煲汤做菜知识大全！
石斛是一种中药材，和其他的中药材一样，石斛的药用价值更加的多。石斛的吃法有很多，我们也可以将石斛放进一些肉类里面炖汤吃，起到的作用和效果非常的肯定。这样的话石斛如何能吃呢?下面为大家详细介绍一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡的方法。
材料
乌鸡1只、石斛10克、花旗参片15克、灵芝25克、蜜枣2个、姜1块、盐1茶匙(5克)。
1)将乌鸡内脏能去掉，鸡头切掉用不着。洗净后后放汤煲中，一次性一并加入2000ml清水，大火烧开后，用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，全部倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。
3)喝前，调入盐调味即可解决。
这款汤的功效是不大的，有滋阴润肺的作用，是对肺部的好处很多，还可以不生津止渴。如果不是平时喝酒应酬要喝酒多的话，可以食用花生这款汤来解酒，还能作用有限护肝的作用。这款汤对此脾胃的好处很多，可以养胃。这款汤很适合经常熬夜在内在外面吃东西的人群，可以非常好的慢慢调理好肠胃。
花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝清肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个异样感的地方，汤色浓而不浊，大限度的可以保留了汤品的原味。
蜜枣，假如不好买得到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也也可以。
煲汤的清水，要一次性加够，最好就是不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打了折扣。
石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法是很简单点的，相信大家看了上述的知识以后，对它的做法打听一下了很多了吧。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的材料可是比较多，但是做站了起来是不奇怪的，大家也可以参照根据上述规定的方法自己做一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡可食用。
石斛炖鸡能养生，是不少的事情，但当他们完全自己网上购买食物那以后，却又到底它怎么煲汤最好喝。石斛煲汤时也可以可以搭配功能不同差别的食材，并且他和不同食材一起煲出的汤，滋味和功效也有些不同，一会儿把石斛炖汤的做法大全写下来，让大家快速清楚石斛怎莫煲粥最好就是喝
1、石斛虫草汤
1、师傅和虫草花是煲汤的理想搭档，在必须的时候是可以准备食物，30克，麦冬十克，瘦肉250克，虫草花50克，别外还得准备好百合20克，蜜枣五个，食用盐适量。
2、把瘦肉清洗干净完了，切成块状，再把虫草花和十户分别用清水洗净，百合延后用清水浸泡一下，麦冬和蜜枣也清洗干净后。把汤包打算好，后再加入不要过量的水，再把全面处理好的所有的食材全部放到汤煲中，盖好锅盖。
3、用大火加热烧开，开锅盖会看见上层有一层撇净，这是必须用勺子把撇去浮沫可以去掉，接着再盖上锅盖调小火力，煲两小时，关火前五六分钟才能把食用盐加入到调味，关火以后等温度略降然后把就能接过食用鸡蛋。
1、石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候是需要准备着，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再马上准备适量的葱姜和食用盐包括料酒。
2、把马上准备好的十户清洗干净以后，再把薏米反复漂洗彻底干净，然后把把它们一起放汤煲中，先加入适量的清水加热，烧开以后以后煮20分钟，卤制的过程中，要把准备好的鸭子如何处理彻底干净，再把它剁成大块，用沸水焯去血沫。
3、铁棍山药消掉外皮以后以后切成块状，莲子洗净，把如何处理好的鸭子和铁棍山药一起放入后到汤锅中，再一并加入生姜和葱，而后放入料酒一起水煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子放在锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀以后关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做好也可以孕妇食用了。
11道营养美味的石斛靓汤,夏季流汗多要滋补,这汤一定要喝一碗
食材
母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。
1、将鸡切大件。
2、石斛，虫草花，灵芝洗净。
3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精提味就行了。
食材
猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。
1、猪瘦肉大块清洗干净放进去滚水中川烫去血水，捞出后放冷水再洗一次，后沥干水分备用。
2、石斛洗干净，连带猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅，组建注意适量的水，放进砂锅隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖2到3个小时即可解决。
3、炖好的汤，根据自己的口味加入到适量的盐，鸡精调味即可。
食材
排骨、石斛、姜、盐、味精。
1、把排骨飞水，石斛洗净，姜切片。
2、把材料放入炖盅，加入到不要过量的水，炖三个小时。
3、加入到适量的盐、味精调色调味再试一下。
食材
猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。
1、将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞水浸泡30分钟
2、大部分材料放进压力锅里加开水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就是可以喝到美味的汤，放点盐再试一下。
食材
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。
1、海马一对，前提是一公一母，这对6克。
2、红枣4个，枸杞5克，石斛20克，石斛洗净切段。
3、所有的材料准备好，洗干净和排骨一起放进去炖盅，加适量水
4、炖到汤汁浓郁，排骨酥烂就好，就没炖盅可以不使用砂锅大火烧开小火慢熬
5、下盐调味，即可食用花生，吃肉喝汤，海马石斛不食。
食材
鲫鱼、蒜苗、生姜、石斛、红枣、盐。
1、锅烧热，放姜片入擦匀锅。如何防止鱼粘锅（砂锅在同时烧开水）
2、放进去鲫鱼左右两面稍煎。
3、后放砂锅内烧开后的水入大火再水烧开。
4、转入砂锅内，后放各种调料。大火烧开5分钟，转小火30分钟。
5、熬下来时间汤奶白即可关火。
食材
鱼胶、石斛、芡实、百合、猪肉、盐。
1、鱼胶、芡实、百合泡水喝半小时。
2、石斛洗净备着。
3、猪肉飞水后煮烂晾凉，你假如是马上炖的话，就不用什么，可以然后放入后。
4、把所有的材料放进去炖锅内，猪肉也一起放进去，后放炖锅隔水炖，炖3小时。
5、出锅后调入少量盐再试一下。
食材
豆腐、石斛干花、盐、浓缩的精华高汤。
1、豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。
2、切好的豆腐块盛有沸水锅中焯水两分钟祛除豆腥味。
3、石斛干花用水略泡五分钟。
4、煮锅放入一碗水烧开，放进去浓缩高汤。
5、后放焯好水的豆腐块，盛有石斛花煮开改小火煮十分钟。
6、调入少许盐即可食用花生。
食材
鲍鱼、石斛、麦冬、生姜、瘦猪肉、盐。
1、先将电炖盅蓄满水，加热时。
2、鲍鱼见意用刷子洗干净身上的粘液，带壳备用；猪肉去切掉肥油部分，留全瘦部分，切成小块；生姜削皮，切成薄薄小片；麦冬用清水简单点反复冲洗一下；石斛洗净。
3、电炖盅水开后，将鲍鱼、猪肉、石斛、麦冬、生姜换算下来盛有，吸纳7050摄氏度的热水不要过量，盖上盖子，系统设置炖1.5小时，加适量盐去掉。
食材
老鸭、铁棍山药、莲子、薏米、石斛、葱、姜、盐。
1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。
2、老鸭切小块放入后沸水锅中，焯去血水。
3、再捞出排骨段放入锅中，加少许油炒干水分。
4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放进去薏米、石斛，炖煮40分钟。
5、紧接着盛有山药、生姜、大葱、莲子，再继续煮制40分钟。
6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的石斛老鸭汤就功败垂成啦。
食材
鸽子、石斛、盐。
1、鸽子清洗干净，去皮，斩块。
2、加适量即可石斛，加矿泉水。
3、炖汤功能2.5小时，依据口味加适量盐再试一下。
下篇：西洋参煲汤的最佳比例
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