西洋参煲汤怎么做—西洋参煲汤怎么做好吃

西洋参煲汤放什么材料

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨提早请肉铺剁成末一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早泡透备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞起来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，先添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬煮1.5-2钟头，参加盐、黑胡椒粉就也可以服用。

5、还也可以加一些淮山药或其它蔬菜水果煮后服用药。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料放在中间小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料盛有大碗中，上笼屉煮熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在旁边小碗内，加水适量，浸泡后半日，再加适量冰糖。将碗放进蒸锅上，蒸30分钟去掉。西洋参可连续建议使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增加其益肾之效外，还可生津止渴，防治虫害冬燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切小块；鸡脚放到滚水中滚过，消褪外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，盛有牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，白糖、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也也可以用随意地的鸡肉可以用，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也是可以用西洋参须不用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后需要清理很干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微用水刷洗以上．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出后丢落你不．

3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），接着加盐炒匀．一次性加够炖汤得用水量．

4：可以全部转移到沙锅也也可以用原来是的炒锅炖制．把西洋参和木耳都丢进去，大火烧开后缓慢大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就后来加几颗进去，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍水浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡用水洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，转成文火煲约2小时，军队转业适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺化痰养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入后炖盅内，加入到热水，隔水猛火炖半小时去掉。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入已清洗干净后的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲；煲半小时后收起瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:外功补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉冼净，盛有一锅沸水中滚一开，捞出沥干，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，组建不要过量滚水盖好，隔水微火炖约1小时，盛出即可食用。

西洋参鸽子汤怎么做?正确步骤在这里!

西洋参是一种很极为珍贵的中药，有的是人在炖鸽子汤的时候都会加入西洋参，凭心而论这样的吃法的很管用，能够充分完全吸收西洋参的营养，这样西洋参鸽子汤这道食物该要如何做呢？

一、西洋参鸽子汤怎莫做

食材明细：

乳鸽1只

西洋参适量

红枣适量

枸杞适量

细盐适量

制作步骤：

1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。

2、红枣泡洗干净。

3、鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

4、加入适量清水。转中高档火上盖炖制。

5、煮制汤底开后，沥去撇净。

6、转低档火，煮制三小时。

7、再将残余的枸杞下锅炖煮十分钟。

8、食用前加入到适量细盐调味即可解决。

二、美味西洋参炖鸽子

1.鸽子一只洗干净

2.几片西洋参

茨菰大枣切片结果放

3.加不要过量放汤里炖好

4.加温水烧开后小火熬煮两小时以内

5.后来放大枣出味

6.看一下炖好的汤金灿灿的

三、西洋参炖鸽子汤/更多做法

俗话说一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单啊营养补充的美味很易做，是为做这样的汤，是顺道去超市买了炖盅。以后吃就方便些点了。这隔水炖的汤营养都不流失的，比再煮的营养好大部分！

1.准备着西洋参，鸽子已经现场宰杀全面处理那样最好，洗好后了。

2.两片姜。

3.鸽子放进去炖盅加一小碗水，参加两片姜。

4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放上去。

5.先开火炖，锅盖盖好，怕它跑气，周围用毛巾的或最好不要的布围好它不跑气出。大火烧开然后转小火一个半小时。

6.时间到了。加入到一丁有点儿盐。

7.装碗了。