煲汤做菜知识大全！
1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨晚一点请肉铺剁细一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早一天温水泡备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞起来温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，先添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转文火熬制1.5-2钟头，加入盐、黑胡椒粉就是可以服用复方。
5、还是可以加一些淮山药或别的地方蔬菜水果煮后服用药。
西洋参和枸杞煲汤，是可以增强皮肤完全吸收氧气的能力，因此还能够可起美白效果的作用。
还有枸杞多糖、多种
氨基酸
、微量元素、
、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、补肝益肾的功效。西洋参具有补气、滋阴养血之效，服后不可能内火大。要是火气较小的人或是夏天，可在水中再算上菊花，是可以疏风清热、凉血清肝明目。
准备材料：
3-5克、排骨2根（300克以内）、枸杞20克，姜4片、
4-6粒、红枣4枚
做法：
1、排骨提前请肉铺切大块，枸杞、桂圆肉、红枣晚几天温水泡待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去撇去浮沫，
3、焯烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨后放汤锅，参加枸杞、姜片、红枣、桂圆、
一起煲煮。
4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉再试一下孕妇食用。
5、也也可以加一些山药或其余蔬菜煮后食用。
小提示：
1、氽烫排骨后，漂清排骨的水，和再入汤锅里的水斗好是是热水，不然氽烫的排骨突然间与冷水蛋白质瞬间凝固，不容易肉质变老。
2、花旗参最好不要放得过多后，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不出来养生滋补效果。
3、花旗参有清热的效果，参加桂圆、红枣这类性温的食材，也能提升到寒热平衡，更适合多吃些温热性食物的秋冬季节。但红枣枸杞别放得太。
4、此汤重在喝汤养生，所以才排骨一定不要放得太多，汤水过于油腻，水的量是可以下得足一些。
西洋参和枸杞煲汤，也可以增强皮肤直接吸收氧气的能力，而且能可起美白的作用。枸杞子还有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具备滋补肝肾、补肝益肾的功效。西洋参具有补气、补脾之效，服后应该不会上火。要是火气较小的人又或者是夏天，可在水中再而且菊花，这个可以疏风清热、凉血明目的功效。
准备材料：
做法：
1、排骨延后请肉铺切成块，枸杞、桂圆肉、红枣晚几天泡透待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去浮沫，
3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入后汤锅，组建枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用鸡蛋。
5、也这个可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。
小提示：
1、氽烫排骨后，反复漂洗排骨的水，包括再入汤锅里的水斗最好就是是热水，否则不氽烫的排骨突然之间与冷水蛋白质溶化，容易肉质变老。
2、花旗参最好别放得太多，汤的药味太重不好喝，药性太大也达过了滋补身体效果。
3、花旗参有清热的效果，加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能达到寒热平衡，更适合多吃点温热性食物的秋冬季节。但红枣桂圆不要放得太。
4、此汤重在喝汤养生，所以才排骨一定不要放得少，汤水太过特别油腻，水的量是可以下得足一些。
西洋参鸡汤是一种养生和保健的食物，也是一种滋补身体的佳品，在日常的生活中地也有好多的朋友实际西洋参鸡汤来通过养生和保健，可以起到调理五脏和安神明白了的效果，但会导致的服用复方还会有延年益寿的功效，但是在做的时候要注意方法和技巧，西洋参鸡汤怎么做？下面我们一起来参与一下所了解。
【食材】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。
【疗效】枸杞子益气明目的功效，西洋参加强补元气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白效果的效果。
【做法】
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入后半锅水中煮10分钟，慢熬出中药汤来。
2.鸡腿洗净放入另一锅中，然后把倒入水中药汤，中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅后放电饭锅中，按开开关又开始炖煮。
4.起锅前放入少许盐调味即可。
1.西洋参炖鸡汤要先煮中药汤，中药汤不宜过早熬煮过久，防止药味过强，汤汁变地苦涩，同时也会把红枣煮太烂。
下篇：西洋参跟黄芪煲汤好吗
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