煲鸭汤放西洋参吗-煲鸭汤放西洋参吗好吗

老鸭汤放洋参和干红辣可以吗?

老鸭汤也可以放洋参和干红辣，家庭一般煮汤都是可以放西洋参的，当然了肯定不能同时放萝卜，只不过萝卜是排脓的，西洋参是补气的，相冲了。老鸭汤放西洋参补脾很不错哒。

西洋参炖鸭汤做法

西洋参老鸭汤

花旗参性温味苦，有益气养阴、清虚热的作用；老水鸭性味甘咸性平，能滋阴养胃，补脾利水。两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。

食材清单一并加入采购清单

1小时以内|切墩(中级)

新鲜鸭肉约500g、花旗参约5g

烹饪步骤

步骤1/6

新鲜的苹果鸭肉洗净、这里我只用了一只老鸭的三分之一、自己是可以功能调节肉量

步骤2/6

将鸭肉开水煮两分钟立即用水洗净、生禽类都我建议你开水烫一下哦。

步骤3/6

用水洗净的鸭肉装盘滤水、

步骤4/6

放进隔水炖盅、参加花旗参。我这个花旗参较软、十来片炖出烫的味道很甘哦、也可以依据自己花旗参来适当调节量的多少、很薄点多放一点。

步骤5/6

加入1000ml开水、此汤不个人建议加生姜哦、姜会覆盖花旗参的味道。炖盅外面又是放的开水、炖1.5-2小时！

最后一步

调味我建议你只最后放盐就可以了、爱吃淡的人见意最好是不放盐、原滋原味更美味！！

西洋参老鸭冬瓜汤怎么炖好

老鸭汤一直全是一种比较好有特色的菜肴，在我们的国家是一道风味独特的最经典菜肴，鸭子肉的质量的很的好，但是鸭子肉更具降火的功效，最重要的适合在夏季食用鸡蛋，所以，我们在生活中是可以少吃老鸭汤来降火，而老鸭汤还可以不加入到一些价值不菲的食材，例如西洋参和，下面就来看一下西洋参老鸭汤的做法讲解吧。

西洋参冬瓜老鸭汤是以西洋参、冬瓜、老鸭为主材的菜肴名。

老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。

西洋参冬瓜老鸭汤有滋阴清热,解暑化湿,增进食欲的功效,最最为适宜在酷热的夏、秋季节饮用。大暑后，适当地喝些西洋参冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、消暑除热。

西洋参冬瓜老鸭汤的做法：准备好老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。将冬瓜切大块，老鸭剥净去鳃。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。把所有材料煮开适量水，放进去所有的用料。武火再煮开后后，改用文火煲2小时，调味供用。冬瓜不要早了点放，以防意外太烂，味道不好。

禁忌：西洋参是知名的凉性人参，最佳夏季服用药，每日服用药3克足矣。

西洋参是一种著名的人参，在国外更加的流行，而食用花生西洋参虽然最好是在夏季，只不过西洋参是寒性的食材，这样的话就刚好和鸭子肉参与搭配，并且，西洋参老鸭汤这道菜是更加的有功效的，都能够进一步促进人们的身体健康，让人在夏季不当然了浮躁不安。