煲汤做菜知识大全!
不受的,都也可以用西洋参,西洋参最大特点是补而不燥。西洋参本身补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善
功能等作用。材料:鸡一只、
3-5克、红枣5粒、姜10克食材1.主料鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、2.辅料枸杞适量、盐适量步骤1.简单将鸡全面处理彻底干净,
肉片下来用来炒鸡丁,比炖汤极其美味。2.剩余的鸡放入后开水锅里焯烫一下,倒掉污水。3.又一次清洗干净,换一锅弄干净的清水。4.备好红枣、生姜和西洋参。5.大火烧开,锅开后再度撇去除油污沫,下生姜和去核红枣,用中小火煮10分钟。6.然后再下西洋参不再炖20分钟以内,一锅原汁汤就炖完了。7.吃的时候加几粒泡开的枸杞,一点盐,冲入汤,扯块鸡肉。贴士1.这是洋鸡,但最好不要炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好,但要长度比炖煮的时间。2.西洋参千万不能放过多,否则不太抢味。西洋参放太早会没有味道,不晚点放,嚼嚼然后吃掉。
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也可以。
西洋参性寒、味微苦,有补气养阴、清心除烦的功效;阿胶性温、味甘,有润燥止血、补血滋阴的作用。两者没有配伍禁忌,也还没有药效冲突,一起服药还能增加补气补脾的功效,所以我西洋参阿胶是可以同食。
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西洋参阿胶茶
材料:
西洋参3克,阿胶15克。
做法:
1.将西洋参饮片晾干或烘干,研成极细末,待用;
2.将阿胶打碎,放入锅中,加开水注意适量;
3.用小火煨煮烊化,搅拌均匀后,调入西洋参末即成。
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补气养血
阿胶有补气血的功效,而西洋参可以补脾清热润肺,两者同食有补气养血的功效。这个可以最有效慢慢改善神疲乏力、气血虚无力、失眠健忘的症状。
西洋参这个可以补气养阴,而阿胶有滋阴润燥的功效,两者同食可以不益气养阴,常作用于治疗咳血、劳虚咯血的症状。西洋参阿胶茶可以养阴益气,是具有养肺、滋阴润燥功效的食疗。
西洋参阿胶茶所含的相对多氨基酸、维生素、多糖、蛋白质等营养物质,能促进新陈代谢,清除自由基,有增强免疫力的功效。西洋参阿胶茶不仅这个可以提高机体免疫力,还能够缓解疲劳和提高记忆力。
阿胶有较稳定的补血功效,阿胶西洋参茶可以不补气养血、滋阴润肺,是女性美容养颜最佳的位置食疗选择之一。不仅仅可以不管用彻底改善面色,还能暂时缓解皮肤衰老和预防皱纹提早一天再次出现。
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不我建议你。
西洋参阿胶茶这个可以补气养血、滋阴润肺、调高免疫和缓解疲劳,只不过常期食用花生可能会导致身体微恙。西洋参阿胶茶不属于进补食疗,少量食用是对身体有一定好处的,好是在医生指导下应用。
阿胶炖什么好是阿胶炖蛋
材料:鸡蛋阿胶黑芝麻糖
做法:
1、将阿胶敲碎扔到碗里,再将其弄到锅里用黄酒蒸到慢慢融化;
2、在阿胶水里一并加入糖;
3、鸡蛋搅匀,把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌均匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);
4、用牙签挑去水泡,大的、小的都给挑走;
5、盖上保鲜膜,弄到水开的锅里慢蒸10分钟,在炖蛋中间插个牙签没倒下了就证明巳经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。
功效:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼清肝明目
。
阿胶:滋阴、补血气、止血。
材料:花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。
做法:
1、花胶温水浸发2~3小时,切段;
2、西洋参洗净,阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内,加入到冷开水350300毫升(约1碗半量),加盖公章慢火熬2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻后即可。
此量为1~2人量。充当滋补品宜隔日饮1次,连饮数日。
功效:以阿胶西洋参炖花胶,能滋阴补肾、滋阴补血补水润肤,是冬燥时女士最佳的方法的滋补品,亦是中、老年人冬日补品。
材料:阿胶15克、杜仲20克、子鸡500克、生姜5片。
做法:
1、杜仲置锅上洒入淡盐水微火炒至干;
2、子鸡宰洗净后,去脏杂、尾部。
3、一起置炖盅内,加入到冷开水1000200毫升,单位公章文火炖煮2小时,参加生姜再炖半小时便可。
4、阿胶锤碎放碗内,放进汤融解,饮用茶时方加盐。
功效:温经散寒,益阴滋阴养血。阿胶杜仲炖子鸡是冬寒阴雨日之补品汤水,颇为女士形体消瘦、心慌、头目眩晕之用。
材料:糯米100克、阿胶30克、红糖适量。
做法:
1、糯米清洗干净后,稍侵泡,先用2500300毫升(约10碗量)清水煮糯米粥,
2、取其稀粥水约1000300毫升(约4碗量)下炖盅,加入到捣烂成泥的阿胶,搅匀,炖约半小时,一并加入红糖稍炖片刻后便可。
此量可供3~4人用。
功效:糯米红糖炖阿胶,更滋润香甜,能滋阴补虚、益气养血止血、安胎、益肺,是女性静养的佳品。
材料:阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。
做法:
1、将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,
2、浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后才用文火煎汁1小时,煎汁,
3、阿胶放入药汁中,煮开,待阿胶融化即可口服。
功效:补元气生血,较为适宜于调养气血亏虚症,彻底改善面色苍白无华,四肢无力胸闷心悸,自汗盗汗,食欲差,形体消瘦,面容憔悴等现象。营养不良,慢性疾病后期,缺铁性贫血人羣或此药。
材料:新鲜的苹果猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。
做法:
1、将猪皮刮去碎油脂和猪毛,清洗干净后,红枣洗净去核,阿胶弄碎,
2、在锅中加清水1000亳升,后放猪皮先开大火烧沸,加入到红枣,
3、耕地类文火炖至猪皮熟烂,后放阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶几乎溶化后孕妇食用。
功效:滋阴清热,养心益气,补气补血止血,作用于调理体虚疲乏无力,面色无华,中度发热盗汗,眩晕耳鸣,阴虚血热白血病等症。
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