乌鸡红枣枸杞西洋参煲汤

鸡和西洋参红枣枸杞可以炖汤吗?

红枣枸杞西洋参鸡汤

西洋参成分人体所必需的的16种微量元素和17种以上

氨基酸

和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对

冠心病

、高血压、贫血、神经官能症、

糖尿病

等本身很不错疗效。经常口服西洋参，可健身强体，延年益寿。西洋参性寒，老少适宜，四季较多进补。年老或病后虚弱者、身体素质相对差者、脑力劳动者、内分泌不调者、包括不合适用人参秋季进补的年轻人，都适合进补西洋参。

用料

红枣30g

枸杞5g

西洋参10g

三黄鸡

半只

醋1g

盐不要过量

红枣枸杞西洋参鸡汤的做法

鸡肉飞水。

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红枣去核。

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鸡肉洗净盛有炖锅。

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参加红枣、枸杞、西洋参。

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组建水，多少按个人喜好加。

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参加醋去腥。

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放入炖锅慢火熬煮，起动鸡鸭模式。

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待程序已经结束后加入盐调味去掉。

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成品。

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成品。

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小贴士

鸡类是可以换了

竹丝鸡

或老鸡。

西洋参炖乌鸡汤最有营养吗

西洋参炖乌鸡汤都很美味，那就西洋参炖乌鸡汤最有营养吗？

身体虚弱的人也可以适度地的喝一些西洋参炖乌鸡汤，它的功效是清热滋阴、养血柔肝。适用规定于内有虚热、阴虚内热之人。打算乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。做的时候乌鸡洗净，放入锅中水煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅。再后放西洋参、姜片、红枣和枸杞，慢慢倒入适量水，煲1.5小时后提鲜食用。

归芪乌鸡汤也很有营养。先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出后乌鸡，放进清水里洗去撇净，焯掉血腥刺激味儿，把乌鸡后放有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐在内当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再除用小火炖，一个小时后加入到注意适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就这个可以食用鸡蛋了。归芪乌鸡汤的功用有气血双补，滋补肝肾。

乌鸡汤的正确炖法

乌鸡汤的真确炖法：

主料：乌鸡400克、瘦肉100克。

辅料：红枣3克、杞子10克、圆肉20克、

西洋参

10克、姜5克、盐4克。

步骤：

1、乌鸡和瘦肉洗净，沥干水分，切件，姜切片。

2、红枣去核，和西洋参、圆肉一起放进去炖盅内。

3、加入到乌鸡、瘦肉和姜片。

4、加入到温开水。

5、盖好炖盅盖，盛有炖锅。

6、设置炖汤模式，时间90分钟，炖至后来5分钟时，组建杞子，盛汤前的加入盐调味去掉。