西洋参炖汤和煲汤(西洋参炖汤和煲汤的区别)

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参怎么吃效果最好

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西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞来，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升(约4碗量)，加盖文火煮2小时便可。进饮时方分配到适量食盐。

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西洋参鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量。

做法：

1、老母鸡撕去鸡皮，斩大件；西洋参切片。

2、老母鸡放不进水里煮开，冲洗干净浮沫

3、把飞水完了的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，组建8碗清水。

4、大火煮开，再继续煮15分钟，后再转慢熬煲1.5个小时，放盐调味即可。

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西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中放入适量的水，大火烧开后，倒入水黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入后沸水中焯2分钟后捞出后，并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内放入清水1500ml，大火煮开，放入后甲鱼煮2分钟，如果没有再有撇净的话，就浮抹弄干净，然后盛有西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转成小火煲煮2个小时。

5、食用前，加入盐调味去掉。

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西洋参吃不吃效果好是

1、含化法

一般在早上吃过饭然后或则是在晚饭吃过了这样，毕竟这样的效果是最好是的。每隔一天用量为2到4克，好是在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用药，比较好好嚼。

2、冲粉法

也可以将西洋参磨成粉末状态泡水喝，取西洋参粉5克，如果不是有条件的话，建议是用纱布或者是滤纸包好，再慢慢倒入沸水口服，这样是可以使饮用时，不用怀疑未溶于水的粉末进入到口中中。

3、炖服法

这些方法是需要在早饭前的口服，我们也可以去一点的西洋参别多，至少在2到5克这样，先浸泡，然后再就碗口大小密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出加热食用。也可以不能过量地加入到一些枸杞子，效果会更好。

4、烧汤法

取5克西洋参，这个很简单的，那就是在煮汤时一同放入后共煮，每日服药一次。

5、蒸服法

不需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，接着搅匀，放进锅里一起蒸，熟后口服。

6、沏水法

（1）麦冬+西洋参

二者沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬提高养阴润肺之功。用于热病气阴两伤，身热口渴，或老人气气虚少，咽干口燥，阴液不足，舌干舌红少苔。

（2）西洋参+龙眼肉

西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放进去杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具高益气养血、滋阴安神的作用，主要用于心脾两虚、心脾不继脉络瘀阻的头晕目眩失眠多梦，容易健忘脑衰，面唇淡白等。

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参是可以煲汤，.例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料在内具体做法:：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后后放已洗净的米，猛火煲约5分钟。

2、参加瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。

3、煲半小时后接过瘦肉，有手撕成肉丝再盛有煲约半小时即成。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参煲汤的做法

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨提早一天请肉铺剁成末一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早一天泡软后备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞站了起来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的别外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，再添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬制1.5-2钟头，一并加入盐、黑胡椒粉就也可以服药。

5、还是可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。