五指毛桃煲炉鸭汤_五指毛桃煲鸭汤怎样煲

五指毛桃煲鸭好不好喝

五指毛桃煲鸭汤的口感要注意它取决于食材的搭配和制做的步骤。明确的以上步骤制作五指毛桃煲鸭汤，您将会获得一款口感细腻的汤品。

一、食材清单：

五指毛桃煲炉鸭汤_五指毛桃煲鸭汤怎样煲

1.五指毛桃：五指毛桃又称“广东人参”，有健脾化湿，行气止咳，舒筋活络的功效，同时另外淡笑的椰香味。在煲汤时，不使用五指毛桃是可以提升汤的口感和营养价值。

2.鸭肉：鸭肉性温，不寒不燥，是常单独煲汤的肉类之一。它含有什么丰富的蛋白质和多种微量元素，对身体有很不错的滋补作用。

3.其他辅料：可依据什么个人口味先添加如猪骨、鸡肉、生地、沙参、玉竹、红枣等，可搭配出含有营养非常丰富的汤品。

二、怎么制作步骤：

1.准备食材：将鸭肉、五指毛桃等食材清洗干净备用；

2.焯水处理：将鸭肉、猪骨等肉类焯烫处理，以可以去除血水和杂质；

3.熬汤：将所有食材放入后汤锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转成小火煲1-2小时；

4.调味：根据个人口味加入到适量的盐、姜片、料酒、香油等调味品；

5.大快朵颐：盛出汤品，即可享用。

三、注意事项：

1.在煲汤的过程中，不需要达到中小火，尽量减少汤汁烧沸溢出。

2.可以不参照个人口味一并加入不能过量的红枣、枸杞、桂圆等减少汤的营养价值。

3.五指毛桃的用量可以根据个人口味适量调整。

4.如果不就是喜欢鸭肉的腥味，可以用姜片和料酒下锅焯水去腥味。

其实，按照以上步骤怎么制作五指毛桃煲鸭汤，您可以说我得到一款营养丰富，口感鲜美的汤品。

五指毛桃炖什么最好喝?

五指毛桃

炖龙骨、瘦肉、鸡肉、老鸭等材最好是喝，它与这些个食材一起做汤滋味口感极为诱人，营养价值高，还更具高超保健功效。

五指毛桃是一种保健食材也是一种中药材，在广东地区都很比较普遍，是当地人最比较喜欢为了煲汤的一种食材，我听说过它对人体有一定的滋补功效，只不过在用拇指毛桃炖汤的时候，要配起来完全不同的食材，那样要让它拥有好些的滋味与口感，并且会让炖出的汤营养价值更高，保健功效极为如此出色，龙骨那就是五指毛桃炖汤的理想搭档。

一、五指毛桃炖龙骨

五指毛桃和龙骨搭配在一起炖汤吃，尤其很好喝，在做的时候是需要准备五龙500克五指毛桃70克红枣生姜适量，把准备好好的红枣和五指毛桃用清水洗净龙骨，剁成段完了入沸水焯烫，拿出那以后用清水冲洗干净，装在

高压锅

中，一并加入红枣和五指毛桃包括足量清水，盖好锅盖下次用大火煮开后，再用小火慢炖一小时，让他无法舒缓压力，打开锅盖以后以后加

食用盐

调味，这样炖出的汤味道鲜美，气味芳香，而且有很好的滋补作用，能缓解人类的

体虚

和贫血。

二、五指毛桃炖瘦肉

五指毛桃炖瘦肉也比较好很好喝，在做的时候要准备五指毛桃150克鸡爪6个，猪瘦肉500克，胡萝卜一根，蜜枣6个。准备好食材那以后，把五指毛桃水浸泡清洗干净，猪瘦肉和鸡爪分别用清水洗净下次，用沸水焯烫胡萝卜，洗净那以后切成小片，把这些个食材放进汤锅中，加入足量清水，放入蜜枣加热开锅后，用小火慢炖两小时，炖好以后以后加适量食用盐调味，那样炖出的汤能益气补虚，壮筋松下来，经常会喝还能提高人体免疫力。