煲汤做菜知识大全!
补肺,行气利湿,舒筋活络
的作用,是可以应用于治疗和缓解脾胃虚弱,食少虚软,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿等病证。
今日小贴士:
配料:鸡脚1斤,五指毛桃30克,黑豆80克,
姜一块,料酒10克,盐不能过量
注意事项:
用料
鸡脚1斤
五指毛桃黄豆煲鸡脚汤的做法
五指毛桃黄豆煲鸡脚汤
请点击输入图片描述
五指毛桃香菇板栗虫草花煲猪骨鸡爪汤可以吗
五指毛桃用根才有好的效果,茎的效果差。在广东北部有五指毛桃酒,饭店有五指毛桃鸡、五指毛桃汤,对身体有益处。可以偶尔会吃。五指毛桃根-五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具备益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。客家人自古至今,有挖采五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养价值高具备很好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。五指毛桃为岭南广泛草药,以根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿通络之功,主要用于脾胃虚弱出现浮肿、食少虚软、肺痨干咳、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。再者,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间利用煲汤。五指毛桃这一牺牲的植物资源已影起了药学工作者的高度重视,对其采取化学成分、药理活性及其他方面的研究不时探索,并可以确定补骨脂素为五指毛桃的比较多活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃能比较显著想提高环磷酰胺所致
五指毛桃根引并不是桃,五指毛桃属桑科植物,广泛的分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,但叶片长有细毛,果实晚熟时像毛桃而因而得名。五指毛桃属桑科植物,应用广泛分布万绿湖区山上,恐怕生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实能成熟时象毛桃时而故而得名,气味辛甘,性质轻淡,香气四溢,一般哪采后凉干,食用鸡蛋时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。五指毛桃根--五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通
称“五爪龙”,别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍中,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具备益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
本品更具清肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。无论是四个季节,男女老少既可食用。
五指毛桃鸡脚汤的做法
五指毛桃煲鸡脚的用料
胡萝卜1根玉米1根五指毛桃50克云苓20粒薏米随量生姜2片鸡脚10只蜜枣2个
五指毛桃煲鸡脚的做法步骤
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
下篇:孕妇可以五指毛桃煲汤