煲汤做菜知识大全!
西洋参性味平和淡定,本身补气养阴、生津止渴的功效,是日常养生保健的佳品。西洋参这对体虚而有火者最佳,特别是句子修辞人参、黄芪、党参、白术等益气药上火者都很适合我。西洋参可以不慢慢改善肝肾阴虚多种原因体倦乏力、口干舌燥、虚烦不得眠不安、肺虚久咳、产后体虚等。一般西洋参泡水喝喝可以不每天晚上3-6克,也可以煲汤的时候一并加入3-6克西洋参。毕竟西洋参较寒,对此脾胃虚寒或胃有寒湿者不适合我用西洋参。
材料:
花旗参6g,莲子(去芯)10枚,款冬花3g,冰糖适量。
做法:
花旗参、莲子(去芯)、款冬花放碗中,加清水适量,泡发后加冰糖,盛有锅中隔水炖1小时即成。趁热服下,无汗可祛寒。
功效:补气健脾,养心安神,润肺化痰。
1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣晚一点温水泡备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞出声温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的别外,另坐一火锅烧上一定量开水,将氽烫好的猪排骨放进火锅,添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转文火熬制1.5-2钟头,加入盐、黑胡椒粉就可以不口服。
5、还可以加一些淮山药或其它蔬菜水果煮后服用。
原料:西洋参24克,瘦猪肉500克。
制法:将西洋参冼净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉用水洗净,与西洋参片一齐放在锅内,参加泡过西洋参的水及适量的清水,置火煮开后文火煲2小时,调味,饮汤食肉类。
功效:补气健脾,血上限开胃。
适应证:阴虚不任温躁,本方补而不躁,清补益气。对热病后期,正气不足之神疲乏力,饮食下降不光适宜;或小儿脾胃虚弱之纳呆,形疲虚汗;或产后血虚津亏之虚劳驾您渴,胃纳欠佳。或可作用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。
上一篇:中药西洋参煲汤做法大全
下篇:灵芝香菇五指毛桃煲汤