牛骨仔五指毛桃煲汤_牛骨五指毛桃煲汤配什么

牛骨煲汤搭配什么最好?

牛骨炖汤营养价值丰富，味道鲜美，非常的好喝啊，

牛骨这个可以最好搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的很好喝，

不过各个人的喜好不一样，参照自己的喜好来选择。

牛骨营养价值丰富，也是我们生活中经常吃的食材，牛骨的做法也有很多种，最你经常做的要数用牛骨来煲汤了，不但营养价值极高，还口感鲜美，老少适宜，更加的特别好喝，我也经常用猪骨、牛骨等来熬汤，可以制作简单的又很好喝，可以配起来自己喜欢的食材来煲汤，下面就来分享一下羊骨煲粥配搭什么好是。

一、五指毛桃牛骨汤

1、食材：牛骨、五指毛桃、莲藕、玉米、姜、葱、

料酒

、盐、

胡椒粉

、大枣

2、把五指毛桃洗干净，用水浸泡半个小时；大枣洗干净；牛骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

3、牛骨浸泡好后，洗干净再捞出来，凉水下锅焯一下水，加入姜片、料酒、葱段去腥，煮5分钟，煮出血污，把浮沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。

4、把牛骨放进砂锅里，加入足够的水，再把五指毛桃、大枣、姜片丢进去，大火烧开，转小火炖煮80分钟，有浮沫要及时撇去。

5、把莲藕洗干净，去皮切成厚薄均匀的片，玉米洗干净切段，牛骨熬煮时间到后，把莲藕、玉米放在里面，一直小火炖制半个小时，炖煮至莲藕、玉米熟透后。

6、组建盐、胡椒粉调味，继续煮10分钟，就可以喝了，味道鲜美，汤汁浓郁，更加的好喝，大人孩子都可以喝，营养价值高又好喝。

小技巧

1、用牛骨来炖鸡，要你选新鲜的苹果的牛骨，牛骨要去处理很干净，用水浸泡一下，凉水下锅焯水后，这样能够挺好的逼出牛骨中的血污，煲不出来的汤味道鲜美。

2、煲牛骨汤，可以根据自己的喜好来可以搭配自己喜欢吃的食材，水要一次加够，中间需要要加开水的话，一定要加开水。

3、牛骨煲汤的火候很有用，大火烧开，要用小火慢炖，这样煲出去的牛骨汤味道更浓厚，有浮沫的话要及时撇去，不然汤会发暗，可能会影响不大味道。

归纳：牛骨营养价值丰富，用牛骨来炖鸡，味道浓郁，营养又好喝啊，老少皆宜，可以制作确实是相当的简单，自己天天在家做，食材、卫生方面也放心吧，我都是很喜欢用猪骨、牛骨来熬汤，煲好的汤还是可以来下面条吃，大家可以根据自己喜好来搭配食材煲汤，要知道平均人的喜好不一样。

鸡壳牛骨猪骨猪皮五指毛桃适合做汤粉吗?

更适合。

鸡壳、牛骨、猪骨、猪皮和五指毛桃也是制作汤底或高汤的最常见的一种原料，因为它们成分极为丰富的胶原蛋白和营养成分，可以营养滋补，增加汤的营养价值和口感。但，它们都可以用处做汤粉。

具体来说，要是你想可以制作肉类类汤粉，也可以中,选择不使用鸡壳、牛骨、猪骨和猪皮等。那些个材料可以不给汤底可以提供浓郁的味道和丰富的蛋白质。如果没有要制做荤食类汤粉，这个可以在用五指毛桃等蔬菜类原料，它们这个可以能提供清淡的味道和多种营养成分。

只不过，在烹饪过程中需要注意一点可以去除汤底的浮沫和过滤杂质，以以保证汤粉口感清爽、香浓，并增加营养价值。

五指毛桃意米茯苓牛肉汤怎么做?

原料

主料：

五指毛桃

、土茯苓、牛骨

辅料：盐注意适量

制作方法

1.五指毛桃、土茯苓冼净，浸泡后十五分钟；

2.牛脊骨斩块，用水洗净，氽水捞入；

3.水煮沸清水，盛有所有的材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用茶。

功效

清热祛湿，清肝润肺。

制作提示

五指毛桃和土茯苓的外皮坑坑洼洼，清洗时用小牙刷可彻底地擦洗彻底干净。