西洋参鲍鱼排骨煲汤、西洋参鲍鱼排骨煲汤怎么做

鲍鱼炖排骨洋参3岁小孩可以吃吗

三岁的小朋友不见意吃大补的汤类，如果没有是单纯的鲍鱼炖排骨是也可以吃的，下面来看下这道汤的做法。

小鲍鱼烧排骨

用料：

小鲍鱼/肋排/生姜/大葱

桂皮/八角/红烧酱油

老抽/料酒/糖/香油/蒜

做法：

1.排骨冲洗干净，生姜切丝、大葱切大块备用

2.将小鲍鱼用小刀轻轻地将肉取出，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，斜着切几条，斜着切几条，保持鲍鱼肉不被切断

3.排骨冷水下锅，烧开，沥去浮末

4.锅中放少量油烧热后加入葱、生姜和蒜略爆香，紧接着一并加入排骨再煸炒至表面微焦，组建小鲍鱼，倒入水适量的料酒、红烧酱油、糖炒一下，全部倒入没过排骨量的开水，再组建1个八角、少许桂皮，陈列于高压锅，大火烧开转小火20分钟，新的倒回炒锅中，大火收汁，加入适量盐、糖或者老抽上色，出锅前淋入少许香油

营养价值

1．排骨多含优质蛋白质和必须的脂肪酸。排骨肉可可以提供血红素（化学合成铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有什么大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人可以提供钙质。

鲍鱼排骨能加西洋参一起炖吗

鲍鱼排骨是可以一起炖

西洋参就好别放，毕竟鲍鱼是海鲜属寒性，

西洋参的本性是补气补血的功效属热性

两性相克

请再注意。

家鸡炖香姑枸杞西洋参：这个可以补气养血添精之功效。

西洋参煲汤放什么材料

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、简单排骨提前一两天请肉铺切成大块，桂圆肉、红枣晚几天泡软后待用。

2、然后将以下材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去血沫。

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、后将氽烫好的排骨放入后汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、最后待汤开后，转小火熬制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可可食用。

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食用油。

做法：

1、必须将鸡肉切块，洗净。

2、把党参洗净后弄断，红枣去核，西洋参切片。

3、后再把西洋参、党参在内红枣浸泡水里一会儿备用。

4、之前倒入锅内，一并加入水没过食材。

5、启动后盛有电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味再试一下。

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、食盐。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼去处理好清洗干净后，焯水备用。

3、然后再将鲍鱼和西洋参一同盛有炖锅中，加适量清水。

4、然后按动炖煮健，煮1-2小时以内。

5、结果加入适量食盐调味表就行。

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶用水洗净，全面处理好泡发备用。

2、后再西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起弄到炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、到最后组建适量冰糖参与调味即可解决。