煲汤做菜知识大全!
洗净剁成小段,
清水浸泡10分钟清洗干净、锅中煮饭水开后后放猪尾巴焯烫1分钟、放入汤煲加入清水大水快滚开、放进去五指毛桃、枸杞和蜜枣转小火,一直煲2小时以内,关火后加少许盐调味。
也可以配红枣、枸杞、黄芪等。
1、红枣:红枣本身补血养颜的功效,与五指毛桃猪脚煲汤可以搭配可以增加汤的甜度和营养价值。
2、枸杞:枸杞具备滋补肝肾、清肝明目等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增加汤的滋补效果。
3、黄芪:黄芪本身补气养血、提高免疫力等功效,与五指毛桃猪脚煲汤配起来这个可以提高汤的滋补功效。
4、姜片:姜片具备温中祛寒、促进血液循环等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增强汤的口感和营养价值。
5、葱段:葱段更具提神醒脑、增加食欲等功效,与五指毛桃猪脚煲汤配起来是可以减少汤的香味和口感。
五指毛桃月子食谱有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为主要注意材料的美味汤品,猪骨经过炖制,含有丰富的矿物质胶原蛋白,配起来五指毛桃等食材,能提高汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡点、滋补身体的汤品。煲汤的过程中,也可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入后煲中,再慢炖1小时,到最后加入适量盐调味再试一下。
猪蹄所含的胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起煮制,大火煮沸后改小火炖制2小时,即可获得美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果和适量的清水一起煲煮,后来一并加入适量的盐调味即可。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料以及五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,适合秋冬季节食用。
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