西洋参蘑菇猪肉怎么煲汤

猪骨菌菇汤的做法步骤图,猪骨菌菇汤怎么做

材料

猪杂骨，类别繁多菌菇，西洋参五六片，枸杞子五六颗.，盐，白胡椒粉，姜，葱，料酒，

做法

1.猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水后，捞出冲洗干净

西洋参蘑菇猪肉怎么煲汤

2.焯过水的杂骨放入锅中，慢慢倒入相当量的冷水，放姜葱，料酒，几片西洋参，开锅后转小火煲半个小时

3.半小时后，放入后盐水泡过的菌菇和枸杞子，再继续煲半个小时，出锅前加盐和白胡椒粉调味即可解决

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），老母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放进去大碗中，上笼屉煮熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放到小碗内，加开水适量即可，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在旁边蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续不使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其补虚之效外，还可生津止渴，防治虫害春燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品注意适量。西洋参切片；牛腿肉切成小块；鸡脚放进滚水中滚过，蜕去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，盛有牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，盐、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火炖煮四小时即成。可益气补阳，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用随意的鸡肉可以用，仅仅鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也这个可以用西洋参须代替．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理乾净．生姜切片．西洋参用水水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）有一点碱水擦洗以上．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不需要．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（也差不多3到5分钟），后再加盐炒匀．一次性加够煲粥得用水量．

4：这个可以需要转移到沙锅也也可以用原来是的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放里，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就结果加几颗到里面，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡后；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡冼净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500亳升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，军队转业适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏后放炖盅内，组建热水，隔水猛火炖半小时再试一下。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入已用水洗净的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉冼净，放入后一锅沸水中滚一开，捞出后，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉后放闷锅，一并加入不能过量滚水盖好，隔水微火炖约1小时，盛出即可可食用。

花旗参炖瘦肉的做法

花旗参

是西洋参的别称，也可以煮水喝喝，也这个可以就食用鸡蛋，有一定的药用价值。花旗参以外也可以入药，炖肉也相当不错。花旗参炖瘦肉是比较比较营养素的，做法简单，老年人再吃能滋补身体。

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花旗参炖瘦肉的便饭做法

1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净，瘦肉洗净切片（剁碎好更加入味，只吃菜），蒸锅放进去水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。遮上炖盅盖子，再遮上蒸锅的盖子大火煮沸后，中火炖60-70分钟即可，炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀出即可饮用。这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、不能过量先添加肉和配料量。

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