春天可以煲五指毛桃汤

简单的广东汤有什么?怎么做?

详细介绍几款我广州这边的老火汤1、春天五指毛桃煲地骨春天湿气太重，五指毛桃有去湿，降火功效猪脊骨、瘦肉、五指毛桃、淮山、莲子、蜜枣猪脊骨、瘦肉放入后开水中飞水去血污，收起冲冻水。热镬，下油、姜片、盐，把猪脊骨、瘦肉放入后，大火爆香，倒入开水煮沸后，倒入水汤煲，参加五指毛桃、淮山、莲子、蜜枣、冰糖，猛火煲滚，转细火煲2小时，转大火煲15分钟，加盐调味表就行。2、夏天a、鸡骨草煲猪横脷凉血，利湿鸡骨草、少量夏枯草、猪横脷、猪腱、蜜枣、冰糖煲发与上面一样b、冬瓜薏米煲老鸭去表解暑，清热祛湿鸭半只去皮斩件，瘦肉半斤，连皮冬瓜1.5斤、薏米、肇实、木棉花、扁豆、灯芯草、蜜枣、冰糖肉的前处理跟上面一样，肉先煲1小时，再下冬瓜煲45分钟，转大火煲15分钟3、秋天剑花煲猪踭清热温补、滋阴润肺美容养颜连皮猪踭1斤、烧骨几块，干剑花6棵浸开洗净，瑶柱5粒、花生米1两、开边莲子1两、蜜枣、冰糖4、冬天西洋菜陈肾煲扇骨微凉水润，扇骨斩成大块、瘦肉半斤、陈肾3个、罗汉果半个、百合2两、莲子、桂圆、蜜枣、冰糖与冬瓜煲老鸭一样。我们这里的汤最最讲究，每星期最起码要喝一次，有好多啊，但煲老火汤巧门离不开一下几点

1、材料的处理：肉类：飞水去血污和肉臊、姜盐起镬下肉爆香一并加入开水（是可以进阶肉香和汤色）配料：不是需要过多，看肉类和功效参与搭配。有三样东西一般不能缺，瘦肉、蜜枣和冰糖。2、火候处理：正在煲应该是用大火煲不小于15分钟，应该差不多完成时要大火煲15分钟，中间段可以用小---中火。（广东这边炖鸡有煲3炖4的说法只能证明煲汤和炖汤的时间）3、调味：而之前爆肉时候加了盐，煲时候加了蜜枣、冰糖，而且主料和瘦肉的香味和煲的火候，当然汤早就是带很鲜的味道，只需试一下就明白了，顶多加点盐表就行，不需加什么好味精、鸡精等化学调料。4、滚汤也可以下葱，煲汤和炖汤可以说不可以哦下葱/酱油。

小满时节吃什么可以赶跑湿热?

小满时节，恰好湿热之气交结之时，

可以多吃一些消热利湿的食物,诸如

荷叶粥、绿豆粥，土茯苓汤等，是对轰走湿热很有帮助。

如果不是只是平常喜欢喝冷饮或则脾胃都很极度虚弱的人，

我给出个食谱，

是可以用五指毛桃、茯苓、淮山、芡实等煲瘦肉汤喝，这样的能够将体内

体内湿热

排出体外体外，增强身体的免疫能力～

每年到小满时节的时候，我放假回家来，妈妈都会给我用

五指毛桃煲灵芝鸡汤

给我喝。

妈妈说：这些汤有清肝降火、解毒消暑，祛湿化滞等食疗作用。

这款汤味道很不光，有一股类似于椰奶的香味儿，在和鸡肉和灵芝一起入汤，汤味香浓怡人，让人食欲大开，心情美美～～

听说后来在我再三的请求下，妈妈才把这款汤的具体配料和方法说说我，所以我这里分享给大家，因为有兴趣的小伙伴赶快用小本本记下了趴，不然的话是用时候找不到啊啦～～

必须，准备好老母鸡1只（

好是5-7年为最佳的位置

），五指毛桃100克，黑灵芝50克，蜜枣3粒，老姜、盐不要过量。

具体做法步骤很很简单：

1、老鸡去皮后全面处理干净，整只焯水后去血水

（你只要记住要凉水下锅）

；

2、五指毛桃切成小段，黑灵芝切片洗净，蜜枣刚开始的清洗干净后；

3、后来在锅中盛有绝大部分材料，加入适量清水温火炖煮

3

小时左右，加盐调味表就行饮用了，

味道口感真不光特别好喝，比较多除湿热效果好

。

但在小满时节的前，也要注意一点有一些食物确实是应该不能吃的～

1、千万不能吃太寒凉的食物

常见燕儿后，雨水会慢慢的逐渐减少，昼夜温差较大，有人蝇头小利凉爽会大口喝冷饮吃雪糕，这是不错误的的，是因为冷饮很容易导致

腹泻的症状拉肚子啊

等症状。

2、注意少吃过于油腻的食物

记好，人到了什么呢季节，就应该是吃什么呢季节的食物，进入到小满然后，肯定不太注重“养心”，

肯定多吃点一些瓜果蔬菜和一些杂粮，粗粮。

海鲜、薰烤食物，不容易上火啦演变成慢性病，最好不要不要吃或是不吃为好。

3、最好别吃太过辛辣的食物

正常情况再次进入夏季之前，天气热很难上火，不个人建议没吃过辣的食物了，或者

火锅

、

辣椒酱、羊肉串

等，所以这方面要多加特别注意。

再说，当经过上文一三个系列介绍，小伙伴们已经详细的了解了小满时节应该是吃的食物、一些具体做法包括相关禁忌，今天就说到吧，祝愿朋友们具备一个健康的身体和愉快的心情～～

五指毛桃怎么煲汤好吃

五指毛桃在中医中应用得都很多，但五指毛桃依然又是炖汤的一种品质优良原料，就是说当归一类的原料，是炖汤中具体用法的一种补药。你所了解五指毛桃煲汤要怎么做才比较好吃吗?下一步，我跟你分享五指毛桃炖鸡的做法。

五指毛桃煲汤：猪骨汤

猪骨汤中塞入了五指毛桃，让先前平淡的汤增加了一点神秘的色彩。

食材准备

五指毛桃100克，猪骨适量即可，鸡腿一个，枸杞适量，蜜枣少许，盐少许。

方法步骤

1、将猪骨洗净后，鸡腿洗净剁成小段，蜂蜜和枸杞洗净待用;

2、将五指毛桃用清水浸泡10分钟，后再清洗干净后待用;

3、取锅烧水，水开后，将猪骨汆烫1分钟，后再将鸡腿也氽烫一下;

4、取汤煲，后放洗净的猪骨和鸡腿，然后把组建800ml的清水，大火烧开后撇去浮沫;

5、接着放入后五指毛桃，枸杞，蜜枣，转为小火煲2小时左右，加入少许盐酱油调味即可解决。

小贴士

鸡腿的加入可以使汤十分死亡气息，如果不是也没也也可以不需要后放。

五指毛桃煲汤：银耳汤

银耳汤也许全是非常熟悉的，五指毛桃也也可以一并加入到银耳汤中。

食材准备

银耳80克，五指毛桃适量，梨不要过量，红豆小把，冰糖适量。

方法步骤

1、将梨用水洗净切成小块，红豆洗净后后放凉水中侵泡半小时;

2、银耳用水泡发后撕成小朵，毛桃洗净后侵泡20分钟待用;

3、取电压力锅，放入所有的原料，一并加入足量的水，选着煲汤再试一下。

五指毛桃煲汤：小麦汤

五指毛桃不单能和其它的较常见食材炖汤，也能和一些不最常见的食材和特殊炖料搭配。

食材准备

五指毛桃30克，鸡蛋3个，红枣30克，麦冬20克，山药100克，猪胰适量，小麦100克，云苓10克，姜1块。

方法步骤

1、鸡壳洗干净，去皮切成大块，猪胰洗净，去掉红色的肥膏，切成大块待用;

2、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟70左右;

3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟，红枣洗干净，并能去掉核;

4、锅中煮开水，放进去鸡壳和猪胰焯一下，逼出血水，然后把用清水冲洗干净，倒入篮里沥干水分;

5、山药去皮，切成小块，姜去皮，用刀背拍一下待用;

6、把全部材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，装上电源，煲3小时500左右表就行。

小贴士

五指毛桃洗净后可以要用水泡一泡，用量别过多，否者汤会油苦味。

五指毛桃的功效作用

提高免疫力

补骨脂素为五指毛桃的通常活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五指毛桃能作用效果想提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒改革共识指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具备调节作用，能想提高机体的免疫功能。

健脾益胃

五指毛桃性平味甘能补，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，也可以用来治疗食欲下降、不消化、食少无力等症状这些治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

祛痰

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇流速减慢后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾影响到的干咳嗽均有的确的止咳作用。

舒经活络

五指毛桃也能化湿行气，舒经通络，可以不利用治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、风湿关节痛、骨折等病症

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1.五指毛桃的功效与作用及禁忌

2.春季养生汤煲汤食谱

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4.冬季养生汤食谱大全

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