扇骨煲五指毛桃根汤、扇骨煲五指毛桃根汤的做法

五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些?

五指毛桃

煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、

料酒

、盐等。

五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在炖汤的时候还可以不放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇就这些，这些大都可以不和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也这个可以准备着一些香菇土豆等。

五指毛桃煲猪骨汤技巧：

1、五指毛桃需要先清洗干净，用水浸泡十五分钟，都很好煮。

2、猪骨头必须提前一两天切段，后再加姜片、料酒焯水，去除腥味。

3、煲汤最好就是用砂锅煲，时间大概45分钟以上。

五指毛桃排骨汤做法窍门

五指毛桃排骨汤做法：步骤1，

五指毛桃排骨汤的做法图解1

打算好材料。

步骤2

，锅中烧水做饭，加入料酒，加入到洗净的排骨焯水。

步骤3，

五指毛桃，薏米茯苓，冬菇都用冷水浸泡半小时，冬菇剪去蒂，五指毛桃用牙刷刷一下，清洗干净，淮山党参用水冲一下就行了，排骨洗干净，姜切片。

步骤4

，将焯好水的排骨捞出沥干洗净然后将排骨，放入锅中。

步骤5

，煮沸后，参加全部其他材料，再煮开后，去血沫，大火煮15分钟，再小火1小时45分钟，就能够完成了。

七指毛桃煲汤做法

一、五指毛桃煲猪骨汤

材料：五指毛桃、

土茯苓

、猪骨、姜片、食盐适量。

做法：

1、五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之前捞出沥干清洗干净后。

2、猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞入，冲去掉表面的浮沫。

3、锅内加满清水后，大火烧开，后放所有的材料，再烧开。

4、之前转小火慢煮2小时，之后下盐调味即可关火开吃。

二、五指毛桃煲鸡汤

材料：光土鸡1只（总共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

做法：

1、把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉清洗干净后，也切成大块，

2、锅内加清水，大火烧开后，盛有瘦肉灼甲板，然后捞出来后，撇去其中的浮沫，再倒入鸡块灼水3分钟时间。

3、而后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次才能产生的浮沫后。

5、之前盛有蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，到最后加盐调味再试一下关火。

三、五指毛桃

牛大力

猪骨汤

材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、

麦冬

15克、姜3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头洗净，斩块，放进去沸水中焯去鲜血，捞入备用。

2、随后把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。

3、锅内参加相当量的清水，把麦冬、牛大力舀入到里面，

4、随后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水出来汤锅内。

5、大火煮开后，转小火一直慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。

功效：此汤具备补气健脾、健脾益胃、滋阴补阳的功效。