五指毛桃鸡肉煲汤做法

五指毛桃鸡汤的做法配料

主料：五指毛桃1小困、土鸡半边。

辅料：姜片3片、盐适量。

步骤：

1、五指毛桃和鸡肉洗干净。

2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

3、开火烧开转文火煲一小时左右。

4、煲好加盐调味去掉，煲好的汤有一股很浓的椰子味，蛮好喝的。

五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料

五指毛桃煲鸡汤

还可以加瘦肉。具体做法如下。

主料：乌鸡400克、五指毛桃20克、瘦肉50克。

辅料：清水适量、盐不能过量。

步骤：

1、乌鸡洗干净下锅焯水。

2、把焯烫好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。

3、加入适量清水。

4、启动后“鸡鸭汤”按键，结束焖煮两小时，喝前加少许盐再试一下。

五指毛桃煲鸡:滋补养生的美味佳肴

五指毛桃作为一种悠久的传统的滋补佳品，在中医中一直被其为具有很高药用价值，它本身补肾益精、润肺止咳、清热解毒等作用。而在烹饪中，它也被广泛应用，可以用来熬汤、炖肉等某些美食。今天我们就来推荐一道以五指毛桃材料的滋补保健佳肴——五指毛桃煲鸡。

五指毛桃在中医上有补益肾精的作用，而鸡肉则是一种相当优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和微量元素，这个可以回答体内所需的营养物质，提高免疫力。将五指毛桃和鸡肉一起熬汤，不仅味道鲜美可口，而且能起到强身健体的作用。

以下是五指毛桃煲鸡的具体做法：

材料：

鸡肉500g、五指毛桃20g、红枣5-10个、枸杞适量、姜片、葱段适量、清水适量、盐不能过量。

步骤：

1.鸡肉洗净切块，用开水焯一下能去掉血水。五指毛桃清洗干净后备用。红枣去核。姜片切3-4片，葱段切成3-4cm的段。

2.炖鸡的锅中倒入适量清水，组建鸡肉煮开后大火煮沸。

3.一并加入五指毛桃、红枣、枸杞、姜片、葱段，改小火煲2小时左右，中途是可以依据个人口味加入少量盐。

4.后来取出葱姜等材料，调入适量盐就可以不食用花生了。

五指毛桃煲鸡不光口感鲜美，不过具备滋补养生的功效，是一道家常的养生佳肴。大家可以在家中尝试自己制作，惬意的享受这道美味佳肴的同时，也是可以惬意的享受健康养生的美好的。