煲汤做菜知识大全!
...枸杞,红枣,在压力锅压20分钟,为什么汤是苦的?
你放的参很有可能是苦的吧,不是什么压的时间长。
西洋参可以炖鸡汤,西洋参炖鸡汤是一道菜品,主要原料应该是西洋参和鸡腿。西洋参味道先苦后甜,之外是可以炖鸡汤,也也可以配起来红枣炖汤,还是可以将其切成片冲调当茶饮或则用处泡酒。
炖鸡汤要用砂锅来炖,砂锅内循环也很好,食物在里面能匀实受热膨胀,这样的炖出去的鸡汤会十分入味儿。
炖鸡汤时,要一次性加满油箱料,在大火煮沸后后关小火炖,中间不要最好不要一掀盖看,以免香气四溢。
炖鸡汤也可以可以搭配一些冬瓜的或蘑菇之类的比较比较很容易吸附油脂的食材一起炖,这样的话炖出来的鸡汤就应该不会太过于过于油腻。
灵芝是苦的。
楼主的药汤太补了……