五指毛桃怎么煲汤夏天

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛又不是我们平时吃的桃，但它的养生价值却不是很高，能止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果非常好，五指毛桃最常见的做法那是熬汤，和猪骨一起是最好就是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起弄到锅里，加入清水.

3.大火煮开，用勺子把撇净撇掉.然后再转中火煮1.5小时.最好就是加少许盐即可解决.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用范围分布万绿湖区山上，也就它生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实完全成熟时象毛桃时而故而得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。国家级名老中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且口味鲜美，最为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古自今，有采割五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、身体的营养丰富本身很不错的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、然后再加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火熬两个半到三小时。

3、后来加入适量盐调味表就行。

关键词五指毛桃汤毛桃五指毛桃汤

三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃水浸泡约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后放到煲汤

4、除盐外，把所有的材料和水后放汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味表就行

五指毛桃怎么吃

五指毛桃

是一种中药材，也是广东人太十分喜欢的最佳的位置煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤，可以不能起去湿气、松下来的功效。比较普遍的五指毛桃可以搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；其他配料上的话有土茯苓、党参、

牛大力

、赤小豆、灵芝、

麦冬

、枸杞、红枣、

芡实

、淮山、薏米等。

一、五指毛桃素汤

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把全部的原材料都去处理好，洗净以后，放入清水中水浸泡30分钟时间。

2、之前把如何处理好的材料都一起后放进去汤煲内，加热充足量的清水，盖盖子。

3、大火烧开那以后，转小火再慢炖2小时，到最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰

化痰止咳

。

二、五指毛桃煲龙骨

材料：地骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食盐。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪地骨斩块，放进去沸水中，焯去血水和腥味，捞入。

2、而后把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，相当量的清水。

3、大火烧开后，转小火再慢炖2小时的时间，到最后调味即可解决。

功效：此汤具备健脾化湿、行气止咳化痰的功效。

三、五指毛桃牛大力骨头汤

材料：猪骨250克、新鲜的西瓜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头冼净，斩块，后放沸水中焯去血水，捞出来备用。

2、而后把牛大力清洗干净后；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。

3、锅内参加足够量的清水，把麦冬、牛大力全部倒入进去，

4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入到里面汤锅内。

5、大火煮开后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。

功效：此汤具备益气生津、健脾益胃、滋补身体的功效。

夏天五指毛桃与什么搭配煲汤好

夏天，在酷热的天气中，喝上一碗很清爽凉汤是再比较合适不过了。毛桃也是夏季也很常见的一种水果，含有多种微量元素多种营养素，如维生素C、纤维素、钾等。这样的话，夏天五指毛桃与什么配搭煲汤好呢？

五指毛桃含有什么的糖分不高，可作为花胶煲汤的一种营养很高的副食材。将五指毛桃、花胶、红枣、枸杞、姜片等材料一起炖鸡，喝上一碗花胶值得去爱不满足的汤，味道鲜美，还可以不健脾益气、养阴清热。

五指毛桃与鸡肉搭配，可压制而成营养非常丰富的鸡汤，平补气血、润肺止咳的功效更佳。将五指毛桃、鸡肉、葱、姜等材料一起炖汤，喝上一碗滋补又鲜美无比的鸡汤，相当合适夏季，还可以不只能缓解人体疲劳所带来的松动影响。

荷叶清热消暑的功效而且显著，而五指毛桃确实是夏日解暑具备的选择。将荷叶、五指毛桃、冬瓜、枸杞等材料一起煲粥，喝上一碗解暑又比较清爽的荷叶汤，既是可以补充水分又能升温，是夏季最舒适的汤品之一。

当然，夏季配搭五指毛桃煲汤不光有营养，也有美味。你选择不同的材料也可以自己制作出多种味道的汤品，让我们在酷热的天气中享受啊健康美味。