煲五指毛桃汤要多久【煲五指毛桃汤要多久才熟】

五指毛桃汤使用电炖锅好,还是使用普通明火炖比较好?各需要炖多长时间...

从食材清单和可以制作步骤两个方面，五指毛桃汤不使用电炖锅和普通明火炖都是其优点。

在食材清单方面，使用五指毛桃，即是可以能发挥其药用价值，同时也也可以为汤需要提供甘鲜的味道。

在怎么制作步骤方面：

1.在用电炖锅：是需要将五指毛桃用水洗净，用清水浸泡30~40分钟70左右，将内火大的五指毛桃盛有电炖锅中，然后转文火煲60~90分钟，那样的话五指毛桃的成分充分煲出能量，味道甘鲜，效果好。

2.建议使用其它明火炖：简单的方法将五指毛桃冼净，用清水浸泡30~40分钟左右，将上火啦的五指毛桃盛有普通地明火中，然后等水开后转文火煲60~90分钟，那样五指毛桃的成分充分煲出释放，味道甘鲜，效果好。

综合以上分析，不论区分哪种烹饪五指毛桃汤，都要先将五指毛桃洗净并浸泡后30~40分钟。然后再以中火或文火煲煮60~90分钟以充分释放五指毛桃的成分。至于具体选择电炖锅或特殊明火炖，则可以依据个人习惯和保证厨具来参与决定。

五指毛桃龙骨汤做法

五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

打算好的五指毛桃和龙骨。

把五指毛桃和龙骨放进内胆，加开水

把内胆放进电压力锅里

盖上盖子，插上电源，不能调50分钟就可以了

50分钟后，等气排完，然后打开盖子，香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲完了。

五指毛桃怎么煲汤

五指毛桃猪骨汤

原料

猪骨600克，五指毛桃150克，冬菇301克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。

制作过程

第1步猪骨清洗干净后斩件，飞水备用；姜略拍，清洗干净后待用。

第2步五指毛桃、冬菇、蜜枣洗净；老姜去皮，冼净

将适量的水融入煲内水煮沸，放入所有的材料再度切片。煮开改慢熬煲2小时，加盐调味去掉。

养生功效

此款汤水更具祛风除湿、健脾化湿、行气祛痰、舒筋活络之功效；最适宜风湿性关节炎、腰腿疼痛、脾胃虚弱水肿、肺结核咳漱、慢性支气管炎、病后夜间盗汗者饮用茶。

温馨提示

五指毛桃在烹制前先用清水洗净，用冷水再浸20分钟，再一次清洗干净后；用五指毛桃煲汤宜浓宜淡，无论四个季节、男女老少皆可孕妇食用，其独特口感自然获得人们喜爱。