广东夏天煲汤五指毛桃

夏天五指毛桃煲什么汤

五指毛桃是一种最常见的中药材，本身非常好的药用价值。它都能够滋补身体，增强免疫力，舒筋活络，止咳化痰，清热祛湿，健脾益气等作用。以下是五指毛桃煲汤的两个做法：

一、五指毛桃猪骨汤

所需材料：

·五指毛桃50克

·猪骨400克

·姜片适量

·食盐适量

做法：

1.将五指毛桃用清水浸泡15分钟，然后再清洗干净后；猪骨斩块，洗净，灼水后捞出来，冲干净表面的浮沫。

2.将锅内加完清水，大火烧开后盛有全部的材料，再继续烧开后转小火慢煮2小时。

3.后来下盐调味即可关火开吃。

二、五指毛桃炖乳鸽汤

所需材料：

·五指毛桃60克

·乳鸽1只

·土茯苓3克

·食盐适量

做法：

1.将五指毛桃、乳鸽、土茯苓用清水洗净后盛有汤锅中，加清水没过食材。

2.大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，一共2小时，加食盐调味饮汤。

以上是五指毛桃煲汤的两个做法。需要注意的是，五指毛桃具有药性，食用时要特别注意适量即可，最好别浓度过高食用鸡蛋。同时，如果没有身体有疾病也可以其余不适感，建议在医生的指导下可食用。

广东五指毛桃煲汤配方

五指毛桃煲鸡汤的配方及做法:：

主料：老母鸡一只（极其微小）、五指毛陵盯桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、松茸菇5克（也可以不加，是为让汤品颜色美）。

辅料：料酒1勺、食用油2勺（按个人口味去添加）、姜片4片、葱1段。

1、鸡肉焯一下水洗干净备用。

2、干配料药材洗净泡开水5分钟，葱姜备用。

3、少量虫草花洗净后泡水5-10分钟，备用（虫草尺信和花看个人口味，也是可以不加，虫草花会让汤汁颜色更美，营养也很低）。

4、锅内加入山泉水，坦笑一并加入干料、鸡肉，葱姜。

5、倒入料酒，大火煮开小火慢炖，一小时左右，汤品完成。

五指毛桃适合夏天煲汤吗

夏天是一年四季中最酷热难耐的季节，人们在这些季节是需要摄入量富含营养的汤品以保持身体健康。五指毛桃是一种常见的草药，也被人们用来煲汤。那你，五指毛桃比较适合夏天熬汤吗？

是需要，五指毛桃是一种清热解毒的草药，具高清热、解毒、止痛等功效，也可以帮人们清理体内邪热，促进新陈代谢。所以，五指毛桃的很适合我夏天煲汤。在高温闷热的夏天，人们会容易出汗，身体易受攻击，很难会出现一些症状，如口干、口臭、便秘等。煲五指毛桃汤是可以清热解毒，降火除烦，可以增加身体健康。

或者，五指毛桃不但适合我夏天煲汤，还可以与其余食材配搭建议使用，如枸杞、生地、菊花等，煲成差别功效的汤品。或者，五指毛桃与枸杞煲汤是可以滋阴清热、补肾益精；五指毛桃与生地煲汤这个可以生津止渴、润肺止咳；五指毛桃与菊花煲汤这个可以明目的功效、清热消肿。因此，是可以据个人需求可以搭配相同的食材，可以制作出适合自己口味和功效的汤品。

当然，五指毛桃适合我夏天煲汤，但是可以最好搭配那些食材制作相同功效的汤品。但应该注意，五指毛桃是一种更具药用价值的草药，食用时要不要过量，别摄取过量或会导致内的可食用，万一紊乱偶感不适。