煲汤做菜知识大全！
近年来，人们对此健康问题越发重视，食补竟已拥有了很多人保留健康最好的重要的是之一，而煲汤则是饮食补充的最佳选择之一。而在不少的煲汤食材中，五指毛桃以及一种富含营养的食材，受百姓爱戴人们喜爱。
五指毛桃，名为山桃，性温性平。所多含的营养成分十分丰富地，包括糖类、蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素等。再者，五指毛桃还有一个消炎、抗细菌、利尿折叠岁月是镇痛、降血脂等多种保健功效。但，将五指毛桃与鸡肉、其它食材一同熬煮，煲汤后会连成一种营养丰富、船舶概论更滋润的煲汤。
原材料:
鸡肉400克、五指毛桃100克、枸杞20克、姜3片、盐注意适量、水适量。
制做步骤:
1.鸡肉清洗干净后斩成小块，焯水后捞出沥干水分。
2.姜切片备用；五指毛桃分开用手轻轻地甩动一下后恢复放入水中浸泡几分钟。
3.煲汤锅内加入适量水、姜和煮开后焯鸡肉10分钟500左右，不断撇去表面浮沫。
4.将焯好水的鸡肉加入清水中煮开，再将五指毛桃和枸杞参加煲中，加盖公章文火炖煮大约两个小时70左右。
5.出锅前依据什么口味加适量盐即可。
食用方法:
五指毛桃煲鸡汤可以不在午餐或晚餐时食用鸡蛋。多孕妇食用此汤不仅对此身体健康有很不错的帮助，同时也是可以管用滋润肌肤，促进皮肤新陈代谢，可以提高机体的免疫力，消除疲劳，提高睡眠质量，已达到安神的作用。老人、孕妇及小孩都比较适合食用鸡蛋此汤。
如果没有你打算一口吃出每一个滋味，那就五指毛桃煲鸡汤将是是你的绝不可以错过太多的选择。块块的鸡肉、饱满的五指毛桃、香气四溢的枸杞，完全融合在一起所不溶物的汤汁，必是让你让人回味，让煲汤这项美食持续在我们的日常生活中。
五指毛桃煲鸡汤有行气、健脾祛湿的功效。
一、五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润非常可口且能健脾胃，祛湿气困，舒筋络。
二、五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的比较传统名肴，都属于粤菜系传统、比较经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人具体方法的煲汤材料，有行气、去湿气的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具备淡笑的椰香味道，让人垂涎三尺。
做法
1.将老母鸡去腮，内外全部洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，补益的功效很高。很合适于老人，孩子，妇女，产妇和身体病弱的人食用。如果是太容易火气大，或肥胖，或有高血压人群的，是可以建议选用仔鸡替代老母鸡。
2.锅中倒入适量清水，大火加热煮沸后，先放进去瘦肉焯烫，撇去浮沫后再继续煮3分钟后再捞出。再将鸡翅放入锅中焯烫3分钟后再捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3.把五指毛桃水冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净一层膜的杂质。五指毛桃并不是桃，毕竟它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实晚熟时像毛桃，所以才有了这种名字。五指毛桃在南方城市非常容易网上购买，北方的话，可以不到部分药店，或菜市场去问问看。
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，参加足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次有一种的浮沫后，再盛有蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味表就行。
1
1、化痰止咳：五指毛桃本身有祛湿、化痰止咳的作用，五指毛桃煲鸡汤性质少见温和，能比较有效可缓解咳嗽痰多的症状。
2、健脾养胃：五指毛桃本身是健脾益气的，鸡的营养物质含量特有十分丰富，五指毛桃煲鸡汤能促进人体这对其中营养物质的消化吸收，有健脾养胃的作用。
3、补血益气：五指毛桃鸡汤在长时间的炖煮，其中含有什么的营养物质极易被人体直接吸收，有补益，提高气血的作用。
2
还可以不加芡实、茯苓、薏米和。
五指毛桃煲鸡汤是一道有名的广东靓汤，食用时透润非常可口，味道清甜，还具有健脾胃、补气养血的功效和作用。
芡实含有什么大量对人体有益的营养素，但是好消化，薏米能健脾益胃，润肺清热，茯苓更具利水渗湿，健脾和胃，镇静安神的功效，在用这个材料配起来五指毛桃煲鸡汤利于增强清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、祛除湿气化滞。
3
1、简单的方法将所需要会用到的食材洗净，将鸡、猪骨洗净切小块入沸水锅中焯烫后洗掉浮沫。
2、将五指毛桃用清水浸泡10-15分钟后洗净，将鸡肉、猪骨可以放置于煲汤容器中，参加没过食材的清水。
3、大火烧开后改小火，盛有红枣、五指毛桃，煮制2小时后，参加食用盐调味。
4
这个可以。
五指毛桃煲鸡汤一并加入红枣枸杞，不必然药物间的相互作用，肯定不会影响药效的发挥‘也应该不会直接导致不良反应，适量即可喝促进身体健康。
红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞子具有滋补肝肾的功效，和五指毛桃一起煲鸡汤适量食用花生促进身体血液循环健脾养胃，补气血，行气利湿。但过量摄入孕妇食用可能会加重肠胃负担，直接导致腹部疼痛、胀气等身体微恙症状。
关注微信公众号