煲汤做菜知识大全!
广东五指毛桃煲鸡汤的做法不胜感激:
用料:鸡1/4只、猪骨2大块、桂圆干20颗、五指毛桃1小把、茨实10克、无花果7-10个、干淮山10克。
1、除桂圆干除了,以外药材浸泡后1个小时。
2、鸡块和猪骨焯一下水,捞出后,洗干净。
3、原先烧一锅开水,煮开了后,再把材料放进里面。
4、大火20分钟后改小火40分钟,然后放少许盐。
5、成品图。
五指毛桃和土茯苓煎水比例是10-25克70左右五指毛桃和土茯苓加600300毫升水。
五指毛桃25克(五爪龙),土茯苓15克,茨实15克,莲子30克,赤小豆30克,炒薏米20克,无花果2个,淮山15克,灵芝10克,玉竹5克,用开水浸泡一段时间洗净。
陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克,冷水下烧开洗净。水的混合物绝大部分材料加水后,大火烧开,小火煲45分钟,中途要快速搅拌一下,能够防止莲子粘锅。
加冷水6001000毫升煲汤。
五指毛桃可以介绍:
正了名:五指毛桃。
英文名:Wuzhimaotao.
拉丁名:FiciHirtaeRadix.
别称:南芪、土黄芪、土五加皮、五指牛奶、五指香、五指榕、五爪龙、母猪奶。
生长习性:
裂掌榕,别名粗叶榕、极简榕,灌木状,高1~2.5米,茎不分枝或稀分枝,圆柱形,干后具槽纹,嫩叶薄被钩状瘦长毛。叶倒卵形至长圆形,长5~168厘米,全缘或具疏浅齿状,基生叶尖3~5条,侧脉3~6对;叶柄长1~5厘米,圆柱形,上面有沟槽,密被钩状粗短毛。
托叶披针形,长约1~26厘米,红色,薄被钩状毛。榕果成对腋生或簇生于无叶枝上,无梗,球形,径1~1.56厘米,表面疏被钩状垂耳,基生苞片3,卵状三角形,长,约1㎜。
花序苞片片4,倒卵状披针形,长约1.5㎜,红色,雄蕊2,花药椭圆形,长约l亳米,顶部具短尖头,花丝极短时间。
瘿花具长约1.5㎜的梗,花被4,倒卵状披针形,顶端钝,子房近球形,花柱侧生,短,圆锥状;雌花花被片4,子房梨形。瘦果近球形。本种都很特殊的方法,毛所有为钩状。花果期4~8月。
是可以。依据网上查询九州醉餐饮网总是显示,五指毛桃含有什么多种纯天然药用成分,能驱除人体炎症,如何防止细菌繁殖是可以跟无花果生鱼一起煲粥。五指毛桃是一种甜香温情的中药,性平,入脾、肺、肝经,本身益气健脾、化痰除湿的功效。