立秋五指毛桃煲什么汤

五指毛桃煲汤配什么五指毛桃煲汤方法

1、【五指毛桃素汤】材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把绝大部分的原材料都去处理好，洗净以后以后，放入清水中水浸泡30分钟时间。之前把去处理好的材料都一起后放进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。大火烧开以后，转小火再继续慢炖2小时，之后加盐调味即可喝汤。

2、【五指毛桃煲龙骨】材料：地骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，白糖。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龟甲斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞入。随后把五指毛桃和龙骨一起盛有进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，加上量的清水。大火烧开后，转小火再继续慢炖2小时的时间，最后调色调味去掉。

立秋五指毛桃煲什么汤

3、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料：猪骨250克、比较新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。把猪骨头用水洗净，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞出来备用。接着把牛大力用水洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。锅内加入到充足量的清水，把麦冬、牛大力全部倒入到里面，接着把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入进来汤锅内。大火煮开，转小火不再慢煮2-3小时，关火前加盐调味再试一下开吃。

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是闽地广泛的中药材，在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感妩媚，任何一点季节饮用都是更加好的养生汤品。五指毛桃汤怎么配起来很好喝？具体步骤有都有哪些呢？下面介绍五指毛桃汤的最常见的一种做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别用水洗净，用清水浸泡15分钟的时间，后捞出沥干洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水以后以后舀出，冲去掉表面的浮沫；3、锅内加满油清水后，大火烧开，后放全部的材料，再继续烧开；4、然后转小火慢煮2小时，之后下盐调味即可解决关火开吃。

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去鳞，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉洗净后，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，放进去瘦肉灼上水，后捞出来，撇去其中的浮沫，再倒入鸡块灼水3分钟时间；3、紧接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次有一种的浮沫后；5、然后放入后蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，结果加盐调味再试一下关火。

第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头清洗干净后，斩块，盛有沸水中焯去血水，捞出来后备用；2、而后把牛大力用水洗净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内加入到充足量的清水，把麦冬、牛大力倒入水进去；4、而后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水到里面汤锅内；5、大火烧开后，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。

五指毛桃煲汤相当的难喝，并且可以不可以搭配许多的食材，煲出的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的配搭肉类有很多，诸如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭是非常不错的；还是可以在其中注意适量的添加下土茯苓、牛大力、芡实、党参来增加祛湿气、行气、强筋骨的功效。