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五指毛桃乌鸡汤怎么做有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为主要注意材料的美味汤品，猪骨在焖煮，含有多种微量元素胶原蛋白，搭配五指毛桃等食材，也能增加汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡一点、滋补的汤品。炖鸡的过程中，可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料后放煲中，再炖制1小时，后来加入适量的盐调味即可解决。
猪蹄所含的胶原蛋白和多种微量元素，将猪蹄和五指毛桃一起焖煮，大火煮沸后改小火炖制2小时，即可获得美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为比较多材料煲制的汤品，五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果包括适量的清水一起煲煮，后来加入适量的盐调味表就行。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳，材料除开五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐，更适合秋冬季节可食用。
五指毛桃，别名又叫做什么：五指榕、五指牛奶、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]等，为桑科榕属植物粗叶榕，以根入药。全年能采，洗净晾干。根略呈圆柱形，有分枝，长短不一，直径0.2-2.5cm，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可以说确实的宽度皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后脸上露出绿色皮部。质坚硬锋利，难削断，断面呈纤维性。饮片通常厚1-1.5cm，皮薄，木部呈黄黑色，有众多同结环，可见放射状纹理，皮部与木部易分离。气微香，味甘。五指毛桃属桑科植物，并不是桃，应用范围分布粤东粤西的山上，肯定生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实完全成熟时像毛桃而因而得名。
五指毛桃的功效
【性味】甘，微温。
【功能】健脾化湿，行气化痰止咳，舒筋活络。
【主治】用于肺结核咳漱，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾胃虚弱身体浮肿，病后出虚汗，白带。
1.广州部队《常用中草药手册》：健脾化湿，行气止痛，除痰止咳。治肝硬化腹水，慢性肝炎，肝胃作痛，水肿，风湿性关节炎，虚劳干咳嗽。
2.广州空军《常用中草药手册》：益气固表，舒筋活络，行气化湿。治肺结核咳嗦，慢性支气管炎，盗汗，病后身体弱，产后无乳，妇女白带，胃痛，胸闷，无名肿毒。
【用法用量】0.5～2两。
五指毛桃的作用：
五指毛桃为岭南广泛草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药。同时它确实是是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一充裕的植物资源影起了药学工作者的高度重视，对其采取化学成分、药理活性及其他方面的研究不断地深入，并完全肯定补骨脂素为五指毛桃的主要注意活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
1.治急性肠炎黄疸型肝炎、较重的慢性肝炎：刺穿石二每市斤，五指毛桃半市斤，葫芦茶三两，再加水浸煮两次，浓缩至1500毫升，加白糖300克，入防腐剂，静置5分钟，过滤。较重者每天服90200毫升，分二次服；轻者，每隔一天服45亳升，一次服完.以一个月为一疗程，（广州市卫生管理局《新医药通讯》（2）：18～19，1972）
2.产后无乳：五指牛奶2两，炖鸡服。（《广西中草药》）
3.白带：五指牛奶1两，一匹绸2两，水煎服。（《广西中草药》）
4、五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值高具备很好的保健作用。
夏天是一年四季中最酷热难耐的季节，人们在这些季节是需要摄取富含营养的汤品以保持身体健康。五指毛桃是一种最常见的草药，也被人们用处煲汤。这样的话，五指毛桃适合夏天炖汤吗？
简单，五指毛桃是一种清热解毒的草药，更具清热、解毒、止疼等功效，是可以帮助人们清除体内邪热，促进新陈代谢。并且，五指毛桃太比较适合夏天煲汤。在高温酷热难当的夏天，人们会不出汗，身体易受攻击，容易直接出现一些症状，如口渴、口臭、便秘等。煲五指毛桃汤也可以清热解毒，降火除烦，能够提高身体健康。
其次，五指毛桃不仅仅更适合夏天煲汤，还可以不与以外食材最好搭配在用，如枸杞、生地、菊花等，煲成差别功效的汤品。或者，五指毛桃与枸杞煲汤这个可以滋阴清热、补肾益精；五指毛桃与生地煲汤可以不养阴生津、润肺止咳；五指毛桃与菊花煲汤也可以养肝明目、散瘀消肿。因此，这个可以依据什么个人需求可以搭配差别的食材，自己制作出适合自己口味和功效的汤品。
当然，五指毛桃合适夏天煲汤，但也可以配搭别的食材制作不同功效的汤品。但要注意，五指毛桃是一种本身药用价值的草药，食用时要不能过量，千万不能长期过量或长期性大量食用花生，防止影响到抱恙。
下篇：黄芪五指毛桃煲汤吗
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