煲汤五指毛桃放几块【煲五指毛桃汤需要加什么】

五指毛桃煲汤一次放多少

五指毛桃煲汤一次放50-100克以内。最常见的一种的五指毛桃汤做法有五指毛桃煲猪骨、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃煲水鸭等。

五指毛桃，为中药名，是桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕，要注意分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、

柬埔寨

也有分布。五指毛桃的别名有

五指牛奶

、土黄芪、土

五加皮

、五爪龙（出自于《广西民间常用草药手册》）、母猪奶（来于广州《常用中草药手册》）。

裂掌榕，别名

粗叶榕

、极简榕，灌木状，高1-2.5米，茎不分枝或稀分枝，圆柱形，干后具槽纹，茎叶薄被钩状短胖毛。叶倒卵形至长圆形，长5-16厘米，全缘或具疏浅小锯齿，基生叶柄3-5条，侧脉3-6对；叶柄长1-5厘米，圆柱形，上面有沟槽，密被钩状粗短毛；托叶披针形，长约1-2厘米，红色，薄被钩状毛。

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式汤品，下面是可以制作五指毛桃汤的简单的做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：不能过量

-胡椒粉：适量即可

-水：注意适量

步骤：

1.将五指毛桃需要用水冲洗干净，去除顶部的茎，剥掉外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅也可以煲汤锅，加入适量水，放进去五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.参加一汤匙料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，转眼间五指毛桃变软烂，瘦肉变得异常嫩烂。

6.据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享用美食热腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，所以我在炖制时也可以还好提前一两天将其下锅焯水，有助可以去除涩味。再者，炖制时间可以依据什么个人喜好调整，炖得久一些会极其入味。

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，只不过它的养生价值却不是很高，还能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果很好，五指毛桃最常见的做法就是熬汤，和猪骨一起是建议的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放锅里，加入清水.

3.大火煮开后，用勺子把撇净撇掉.然后转中火煮1.5小时.建议加少许盐即可解决.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛的分布万绿湖区山上，也生长时于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，但叶片长有细毛，果实长大成熟时象毛桃时而故而得名，气味辛甘，性质平和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍中，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。国家级名老中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且味道鲜香，无比夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古自今，有采收五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具备挺好的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。