用天麻煲汤做法大全(用天麻煲汤做法大全视频)

天麻煲汤怎么搭配

天麻煲汤也可以最好搭配乌鸡、蜜枣、生姜。

主料：乌鸡1只。

辅料：生姜几片、天麻几片、蜜枣2个、清水适量、盐不要过量。

1、乌鸡冲洗干净，后放汤煲中。

2、放入天麻。

3、放入姜片、蜜枣。

4、加入清水，盖上锅盖，大火烧开。

5、可以去掉浮末，转小火慢煲90分钟，可以不依据什么自己口味放点盐。

天麻炖汤的做法大全 天麻炖汤的家常做法

1、天麻鸽子汤

鸽子1只、天麻1根34人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，盛有砂锅中，加入适量清水，单位印章大火，滚后滴入料酒去腥。后再用小火炖至能用筷子戳动。紧接着加盐调味，结果撒入枸杞和葱花增香。

2、天麻鱼头汤

天麻15克、鱼头1只、红枣3粒、枸杞1小把、豆腐1块。大枣和天麻放入后瓦煲中一并加入两碗水烧开后转成小火煮40分钟，天麻水差不多煮好时，煎锅盛有植物油，姜片，后放鱼头每面煎至金黄。鱼头转锅，加入到三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，一并加入切小丁的豆腐，再度烧开后，放入后大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子，调入少许盐表就行。

3、天麻猪脑汤

猪脑可以去除很薄的一层的膜和血丝，再用流水用水洗净，等他是没有血水（彻底去处理弄干净才应该不会那就腥），将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入后炖盅。加满沸水，转北沸水锅，小火蒸一个半小时。出锅后，加少许盐提鲜再试一下。

新鲜天麻怎么炖汤

在我们农村，用

天麻

炖吃的菜好多，今通常推荐两种最常见的吃法，供大家建议参考孕妇食用。

一，天麻乳鸽汤

天麻乳鸽汤具有健脑补大脑的功效。味甘性平入

脾经

迅速衰退，眩晕失眠，肢体发麻等，多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食，乳鸽汤含人体所需的多种维生素，而且与天麻约定烹饪具有健脑补脑的作用。

1，用料，鸽子2只（取肠杂，切成大块），天麻片10克，生姜一小块，枸杞5克，食盐少许，水适量。

2，做法

①将天麻片放入锅中，加水注意适量，侵泡半个小时，煮10分钟

②锅里先添加不能过量的水后放3片姜，鸽子焯一下水捞起来备用。

③后放鸽子，姜片，天麻，枸杞，再少再加水适量，煮沸慢炖。

④总共25分钟后，就算炖完了，放进去食盐少许，就也可以吃

鸽肉

喝汤了。

二，天麻炖草鸡汤

天麻炖草鸡汤，鲜香味美，营养丰富，而且对、眩晕头痛有特效。

1，配料，草鸡（去肠杂，剁成块）一只，天麻片20克，红枣10克，生姜一小块，食盐少许，水适量

2，做法

①将天麻片放在锅内浸泡后半小时，加开水注意适量烧开，

②将草鸡在热水中焯一下，然后把捞出备用，

③红枣洗净去核，生姜，枸杞，草鸡一起入煮天麻的锅内，

④再再加水适量即可，烧开慢炖45分钟，加入少许食盐，搅拌均匀，然后把就也可以吃鸡肉喝汤了。