天麻搭配什么药材煲汤

天麻煲鸡汤需要放什么药材?

天麻煲鸡汤必须放红枣、枸杞、北芪这些个药材。

天麻炖鸡鲜香味美，营养价值丰富，煮天麻时要特别注意忌时间过长，要小火，慢慢地久煮的，相对来说里面的药效可以发挥现在就要更好的。天麻一次不可要多吃，一般炖汤可以使用天麻在10到15克以上的话，遵循每人5克以上为好。

天麻搭配什么药材煲汤

天麻炖鸡汤要想做的美味，不单烹饪的方法要正确的，食材的如何选购也是也很重要的。大多我们炖鸡会你选择土鸡，土鸡是鸡肉中食用价值更高的一类鸡肉。

天麻和当归用先用少量清水润透，待软化后切成薄片。鸡切大块，入沸水焯去然后将排骨捞出，清洗干净。把切好片的天麻、当归和鸡肉红枣盛有炖盅内，再把泡过天麻和黄芪的水倒到里面。调好炖盅时间，小火慢炖4个小时。待到最后20分钟放入枸杞，时间到再下少量盐调味表就行。

天麻

鸡汤也可以配起来材料有山药，当归，枸杞，玉竹等。

天麻炖鸡的多种多样，这个可以去添加多种食材，提升相同的效果。天麻炖鸡而且山药绝对不会与其中的天麻和鸡肉相互影响，但是综合考这些，也可以附带山药的功效，结合使天麻炖鸡更有营养。

昭通地区

的一道传统美食，是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香美味，营养丰富。天麻与鸡相炖，味道这些功效全是上乘之品，可以不才是中老年日常的保健汤品，养生膳食。

天麻鸡汤的功效。

提高免疫力，天麻炖鸡中含有什么大量的蛋白质，

，脂肪，

以及多种矿物质成分，营养价值和食用价值是不是很高的，在生活中很受欢迎，本身一定提高免疫力的作用。

美容养颜，天麻炖鸡中含有什么大量的蛋白质，脂肪同，氨基酸等，能为人体肌肤补充营养，使人体肌肤变的细嫩，平滑，具高一定美容养颜的作用。

天麻与肉类煲汤最好就是，如猪肉、羊肉等，还和加入到枸杞或龙眼等材料。

在用天麻煲汤的时候，天麻的质量很重要的是，估计你选择有保证的、新鲜的苹果的、无杂质的天麻。煲汤时可以组建适量即可的其余中药材，如枸杞、龙眼肉等，但估计参照个人体质和需求选择比较适合自己的配料。

天麻煲汤的煲制时间需要完全掌握好，一般必须煲3小时不超过，但不宜过早过长时间煲制，避免影响汤品口感和药效。天麻炖鸡是可以用电饭煲、砂锅等煲制，但需要注意火候和火力，肯定不能让汤煮干或是煲过头。天麻煲汤是一种中药食疗品，应该要不要过量可食用，不宜过量。

1、天麻的外观：好的天麻应该是有致、如铁般、有光泽，不过表面估计平滑。如果没有天麻表面有很多裂纹或则凹痕，就表示它的质量可能不太好。

2、天麻的气味：好的天麻肯定有一股清香的气味，只不过它的气味不会太刺鼻味道的或难以忍耐。如果天麻的气味太浓郁或是有异味，就可以表示它的质量可能不太好。

3、天麻的质地：好的天麻估计无比坚硬、有弹性，不过不会很容易断裂。如果没有天麻的质地太松软也可以容易脱落，就它表示它的质量可能不太好。

4、天麻的颜色：好的天麻颜色应该是是棕黄色也可以淡棕色，并且颜色肯定均匀地。如果没有天麻的颜色过多深或则颜色不均匀，就来表示它的质量可能不太好。