煲汤做菜知识大全！
是一种补药，它是可以让人体换取滋补，我们在煲汤的时候会时常要用它。但我们还这个可以用他和以外的补药一起熬汤来减少汤的营养，诸如玉竹和当归，这两个都是很有营养的补药。羊肉的营养元素含量也比较高，要是装在以前熬粥是很有营养的。
天麻的功效：
1、对中枢神经系统更具抗惊厥、镇痛、镇静、催眠和促智抗衰老的作用。有一种这样的作用的原因，与天麻会降低脑内多巴胺（DA）和
（NA）含量，与达到抑制中枢DANA功能神经末梢对DANA的重摄入营养和储存有关。
2、对心血管系统的作用。天麻能使心肌收缩力提高而提升心血输出量，本身促进组织心肌细胞能量代谢，改善心肌血液循环，增加抗损作用。天麻对中央动脉血管有顺应潮流性的改善作用，令主动脉、大动脉等血管弹性增强，从而增强了血管对血压的缓冲能力。
黄芪也宜应用于疼痛病证。毕竟当归有温通经脉、化瘀止痛的功效。不论阳虚腹部胀痛，或风湿关节疼痛，或跌打扭伤瘀血阻滞疼痛，都可可以使用党参。当归也常主要用于痈疽疮疡。是因为当归化瘀，能作用有限消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗好疮疡的名方仙方保住性命饮，就以当归与赤芍、
、炮山甲天壤用。当退还宜作用于气血亏虚肠燥紊乱的大便秘结，而且当归有养血润肠的功效。
常与肉蓉、
、火麻仁等润肠药配伍同用。许多补养气血的药膳名方，黄芪又是重要成分，神怪书当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等。足以说明，驰名中外的当归，倒是真不愧是为血家
和妇科要药。
民间一直如果说羊肉是冬日滋补养生的适宜肉类，益气血、补虚损、温元阳。羊肉所含的钙质、铁质高于500猪肉，故对肺病、
及体虚者非常非常有益。冬日要崇尚养阳，但广州及
地区的天气还是太干燥为多，同样的要再注意养阴润燥，今天用玉竹和羊肉入汤，清润平补之余还兼健脾开胃生津之效。
天麻
和党参这个可以在一起炖鸡汤。一起炖汤本身非常好的滋补作用，注意一点天麻和党参的量不可过多。下面来看一下做法步骤。
天麻先用温热水泡软切成块，其他药材清理很干净备用。
母鸡处理后，而且人量少，食材取半只表就行。鸡肉在滚水
，然后沥干水后，放进电压力锅里，切姜片，放入后药材、葱，一次性加足水，加压30分钟。
起锅前再撒上枸杞、盐、葱花，一碗鲜香感觉温暖的营养鸡汤即成。
当归和天麻都是最常见的一种的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以不治疗啊头昏目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻性平味甘，药用价值的很高，可活血化淤祛风，益气防掉发，健脾和中，补益肝肾。滋肾固精等功效，更何况治疗好病后极其虚弱、
、月经不调合闭经、经常头疼、
，养血安神。当归天麻炖鸡不仅仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！是一款比较不错的家庭养生食谱，天麻与鸡相炖，味道在内功效也是上佳之品，养生膳食，鲜香味美，营养价值丰富！
天麻配什么中药一起炖汤好(天麻配什么中药一起炖汤好呢)
1、天麻一般可以不和党参、黄芪、党参等药材一起做汤都很好。
2、当归：黄芪药性甘、辛、温，归肝、心、脾经，具备补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，用于治疗治疗血虚萎黄、眩晕心慌、月经不调、经闭痛经、虚寒腹部疼痛、风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘。天麻和当归一起炖鸡，具备平肝潜阳、养血活血的作用，对人体具备一定的好处。所以才，一般情况下，天麻可以和当归一起熬汤。
3、黄芪。黄芪具有燥湿利水（是从巩固肌表来止汗）、补气升阳（补脾以使阳气升发）、行滞通痹等功效，可主要是用于治疗阴虚乏力、中气下陷（脾虚湿盛，会出现脏腑急坠等表现）、阴虚水肿、痹痛麻木僵硬、半身不遂等病，所以才天麻和黄芪一起煲粥，对此风湿痹痛、肢体麻木、半身不遂等人群更具一定好处，这个可以起到协同增效的作用。
4、党参：党参有健脾益肺（加强脾胃的功能两脏的功能）、益气的功效，其可用于肺肾阴虚、干咳嗽喘咳、食少疲乏、形体消瘦（面色黄而暗淡无光泽），党参和天麻一起熬汤更具一定的补气养血，降血压，健脾，润肺的功效，所以我，一般情况下，天麻也可以和党参一起炖汤。
下篇：天麻土鸡煲汤做法大全
关注微信公众号