天麻瘦肉怎么煲汤做法

天麻猪脑汤的做法

天麻猪脑汤材料：天麻、猪脑、红枣、桂圆、姜片,煲粥三小时,的很补大脑.另外一种办法:【材料】：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，香附3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。【调料】：生姜、蒜末、料酒各适量。【做法】：将上述事项中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于炉灶加热至水煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，因此备好的药汁，盛有用炉灶小火文火慢煮30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、盐、味精拦匀即成。作菜分餐吃肥肉饮汤，日2次。【功能及主治】：健脑补脑安神，调和气血。范围问题于脑力不足以，病后虚弱，目眩，失眠，健忘，疲倦四肢无力等。

天麻瘦肉炖猪脑怎么做?

天麻瘦肉炖猪脑

此汤对肢体麻木、眩晕、腰酸、感觉头痛、神经衰弱等症有一定的辅助治疗作用。天麻有平肝息风、神志模糊、提气益神的功能，善治头晕目眩等症。猪脑具备益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。

材料：天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。

做法：1、天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中渐渐地挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。

2、将各材料放进去炖盅内，组建不能过量的凉开水，水炖6小时即可。

功效：天麻性味甘平，有熄风、定惊功效，能治眩晕、脑栓塞头疼、肢体麻木、半身不遂、小儿瘈疭等症，猪脑本身补骨髓、益劳伤作用，二者两付，能活血祛风，通络益智。

提示：此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应能去掉；猪脑需要还新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起也易能去掉干净，二来易为烂；瘦肉用于吊味。

小记提示：对小孩子可以说，无须用天麻来驱风，不少孩子对天麻的味道都较抗拒，故可弃天麻而改用淮山杞子

天麻炖汤要放多少

我每次来放的话，假如是一片片的都放10片，如果不是是没切片的，放半条，我家是3个人喝，然后再放点枸杞和黄芪加一起