煲汤做菜知识大全！
煲汤可以治疗好脾肾虚弱无力、精血不足，患者很可能会有一些纳呆、疲乏无力、
头晕目眩、抵抗力低、容易生病等慢性疲劳、亚健康的表现。黄精是中医民间的补益保健的用药，甚至于还能够久服轻身延年不饥，不属于药食两用的中药，服用复方相当安全。古代和现代研究才发现黄精具有降血压、降血糖、降血脂、防止
、软化血管的作用，但是有一定延缓衰老和免疫激活码的作用。现代中医认为黄精能对于肺肾阴虚所会造成的
、久咳不愈等本身一定的疗效。是对
脾胃虚弱
而再次出现的纳呆、四肢乏力、体质虚弱也有一定的治疗作用，是对
肾亏
所又出现的头昏、腰膝酸软效果也比较不错。
主料
猪骨300克
辅料
黄精
80克
盐
1汤匙
枸杞
10克
红枣
20克
党参
10克
姜片
2片
龙眼干
10克
黄精猪骨汤的做法
1.
党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。
2.
猪骨洗净后放到锅中灼烫一下。
3.
把药材用水冲洗后一遍。
4.
砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5.
参加几粒阿胶枣和龙眼干。
6.
把淖水后的猪骨放入后砂锅中。
7.
组建几片姜片。
8.
盖上锅盖大火烧开改小火慢煲一个小时。
9.
关火后加适量盐调味。
烹饪技巧
猪骨要煮一下捞出后去煮的汤才彻底干净好看。
也可以煮猪骨也这个可以该成瘦肉或者鸡肉。
说起肉和鱼，有没大家都在流口水啊，当然肉和鱼不但是香味十足，不过还是可以另外人体所需的各种的营养物质，比如氨基酸，钙质，蛋白质就这些。鸽子肉大家都吃了吗，营养滋补，下面来去看看天麻黄精炖老鸽的做法吧。
天麻黄精炖老鸽所需材料
通常食材乳鸽、天麻、黄精、枸杞、盐、葱、生姜
天麻黄精炖老鸽的做法
1、将乳鸽一次性处理干净，天麻、黄精稍洗，浸泡;枸杞洗净泡发。
2、水烧沸乳鸽滚尽血水，捞出来后。
3、炖盅内冒汽，放天麻、黄精、枸杞、乳鸽，大火煮沸后转中小火煲3小时。放入葱段，加盐调味即可。
在民间流传着“一鸽胜九鸡”之说，以及入药膳宜选老鸽，因其经过时间的沉淀，其营养与药用功效更好，配起来上均为助阳的黄精和天麻，造而成汤品，有补脾润肺、祛风定惊的功效。老鸽具有养阳养肝、益气养血、祛风定惊、止眩晕、利腰膝的功效。蛋白质、胡萝卜素、维生素、天麻素;钙、铁、铜等微量元素相当丰富。所以说经常会吃这样的药膳的话可以不有滋补的作用，对于肾极度虚弱啊也可以是贫血等情况的话都有吧很好的改善的作用和功效哦，大家平时的时候不如我试试看吧。
天麻黄精炖老鸽的具体详细的做法大家都学会了了吧，家庭主妇们，赶紧从自己做起吧，让这样的美食送回你的餐桌上面，适合门类丰富的人群食用，不但这个可以发挥作用另外极为丰富，但还可以不让你的身体非常的强壮哦，滋阴养血补脾清热润肺药膳慌忙再试试吧。
天麻另外一种中药药材，也偶尔会被人们当作一种食材不使用。广东人太不喜欢用天麻煲粥，这样的制作的汤品，是可以具备天麻的养生功效。那你，大家很清楚天麻可以不和什么好食材接受搭配，制作美味的汤品吗？今天我们给大家分享几个建议使用天麻接受煲汤的食谱，如果没有大家能可以买到天麻的话，可以不尝试自己煲个汤试试。
1、天麻鱼头汤
食材:雄鱼头一个、天麻50g、白糖、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法:用清水洗净鱼头,除此之外鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后后沥干水备用;烧红锅,组建油,爆香姜片,放少许料酒,全部倒入鱼头,煎祛除鱼腥,约1～2分钟后接过待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,结束后放进去天麻,使水没过,水炖至水沸时,用老中至慢火,炖1~2个小时,再盛有适量食盐便成。
2、天麻杏鲍菇鸡汤
食材:天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。
做法:天麻晚几天用清水浸泡1小时,备用;青椒洋葱冲洗干净,切片备用;三黄鸡飞水,去血腥味;高汤和清水水配,下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟;转文火,煲1个小时,汤就煲完了,加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。
食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g等。鸡,鱼头,羊肉,生姜。
做法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与以外材料及清水组建汤锅中大火烧开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜血虚的人士,外感人忌服。
食材:天麻、枸杞各12克,猪脑1副,生姜1~2片。
做法:天麻洗净稍浸泡、切片,猪脑洗净血污,并最好不要祛除猪脑膜的血筋;其余各物分别洗净后,放进去炖盅;在炖盅加清水250毫升(约1碗量)和姜,炖约2个小时,下盐去掉。养脑益智补脑、安神定惊。
老中医告诉我们,日常将天麻泡茶喝喝不光操作简单方便,同时相对于身体好处多多,不仅仅具备止疼以及镇静的效果,日常服用还也能好些的降低血压情况,治疗高血压,并对心脏有着很好的保护作用。具体的天麻功效::
第一:止疼作用
研究突然发现,科学家在天麻上制作出了天麻注射液,这些物质直接进入身体之前也能挺好的作用有限镇静的作用,特别是对脑血管病头晕、三叉神经痛以及血管神经性头痛等,效果的很的比较好。科学家进行了临床实验,一千多例的实验中,止痛的效果黑岩百分之九十,效果太的强悍。
老中医还提醒我们,天麻能够快速有效的治疗高血压,长期服用也能作用有限强健筋骨、严密保护腰膝以及平肝益气的作用。
天麻还能很好的增加外周在内冠状的动脉中血液流量,这相对于心脏本身很好的保护作用。所以才,日常会出现了心悸失眠的情况,也也可以将天麻泡水喝,有效的促进身体重新恢复健康。
天麻中所成分的天麻素能够很好的治疗失眠多梦的情况,同时对于情况所演变成的综合症治疗效果也更加的确实不错,而且有效率战锤百分之八十逼近百分之九十。除开,天麻还也能比较有效的抑制炎症咖啡因对此中枢的影响,避免再次出现过于兴奋的情况,大吓的提高睡眠质量。
研究发现,天麻相对于各种肢体麻木也可以癫痫和面部神经抽搐等都有吧还好的疗效。除了,天麻泡水喝的功效还包括了冶疗心绞痛以及胆绞痛的疾病,快速有效的促进身体可以恢复健康。
天麻中所含有什么的一些有效成分在进入身体然后都能够管用的保护这些调节视觉神经系统,增加眼睛,也就是视觉神经的分辨能力。很多是需要并且高空作业的人员都会每天都服药天麻,也能很好的保护大脑在内眼睛。
关注微信公众号