夏季天麻怎么煲汤喝-夏季天麻怎么煲汤喝好

天麻怎么炖汤最好

天麻做汤的最佳方法是与鸡肉一起炖制，做成天麻鸡汤。

天麻鸡汤是一款相当营养且具备良好的思想品德药用价值的汤品。简单的方法，天麻是一种中药材，本身平肝熄风、祛风除湿的功效，对于经常头疼、眩晕等症状有挺好的的只能缓解作用。而鸡肉含有多种微量元素蛋白质，对此滋补身体、提高免疫力都有吧很好的效果。而，将天麻与鸡肉一起煲汤，不仅仅可以不发挥出两者的营养价值，还能彼此提升口感。

具体的炖汤方法追加：简单的方法，将鸡肉切块，焯水去血沫，后再将天麻切片，与鸡肉一起放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢的慢炖。可以注意适量加入一些姜片、红枣等配料，修为提升汤品的口感和营养价值。炖制时间参照鸡肉的老嫩和个人口感喜好而定，一般慢炖1-2小时即可。

总的来说，天麻煮汤的最适合方法是依据什么个人口味和喜好，将天麻与那些食材一起焖煮，发挥出来出其药用价值和美味口感。

天麻炖汤的做法大全

天麻煲汤的做法：

主料：草鸡1只、黑木耳适量。

辅料：天麻50克、人参注意适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量即可、葱适量。

步骤：

1、准备材料，天麻到时凉水洗净即可解决，枸杞也洗一下。

2、鸡肉块洗净。

3、焯下水再度冼净控水。

4、土砂锅中放入适量水，我是8L锅放了约一半水，然后倒入鸡块。

5、再放入后天麻，人参和枸杞，姜片一起中火煮开。

6、转小火炖约1小时。这样的土砂锅保温性能好，小火锅中也会飞旋。

7、1小时后，放入冷水泡洗净的木耳，适量盐，葱继续小火炖约50分钟。

8、炖至鸡肉软烂去掉，天麻确实是糯的无臭味的是可以就咬死。

天麻和什么一起炖最好 天麻炖汤这样吃更营养

1

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富，另外健脑补脑安神功效，还能镇痛，降血压，相对于肝阴不足影响到的感觉头痛、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，后放鸡焯烫至变成白色后再捞出。

3.将焯好的鸡盛有砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4.大火开锅后，可以改成中小火，后放天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以上，调入盐表就行。

2

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、润肺止咳、的功效。天麻作用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道滋补养颜的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1.天麻泡一下，把排骨冲洗干净后放砂锅，组建凉水煮开；

2.然后把放加几滴（这样促进骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥）；

3.同时放进去天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，加入到百合，开锅时盛有鸡精调味去掉。

3

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子本身补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚，去除不不需要的内脏，洗净后；

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在旁边碗里，入蒸锅蒸2小时，拿出即可。

4

天麻黄金盅

黄金瓜营养丰富，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有好点的疗效。天麻具有强身健体，抵御风寒的作用，还可以冶疗头晕、偏头痛、高血压等疾病。

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1.排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水后大火烧开，改小火炖四十分钟备用；

2.黄金瓜洗净，从一头切开，用刀将瓜心里的籽剖开洗净；

3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，组建炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸；

4.水开后十分钟，出锅前一并加入盐即可解决可食用。