煲汤做菜知识大全！
有机海带丝也要焯一下水的，毕竟海带表面盐分太大了，但会有杂质，所以要焯烫。
营养价值海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具备一定的药用价值，而且海带中多含大量的碘，碘是甲状腺合成套装的主要物质，如果没有人体缺少碘，都会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以我，海带是甲状腺机能低头者的最适合食品。
海带中还所含的大量的甘露醇，而甘露醇具备利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对预防动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有好点的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医怀疑，海带性味咸寒，具备软坚散结、散结、吃消炎药、镇咳、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有好些的作用。
海带胶质能催进体内的放射性物质随同大便及时排出体外，最终达到会减少放射性物质在人体内的积聚，也降低了放射性疾病的发生几率。
食用效果中医入药时将海带一般称“昆布”，其味甘、性寒；入肝、胃、肾、肺经。
可散结祛痰，祛湿气止痒，清热行水。
作用于甲状腺肿、吞酸、疝气、睾丸肿胀疼痛、带下、水肿、脚气等。
应用方法于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，做汤服。
适用人群一般人都能食用花生1.最为适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血包括头发稀疏者可多食；2.精力不足、大脖子病人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用花生；3.脾虚胃寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要少吃或不吃。
买的湿海带没焯一下水再熬汤可以不吃吗？会不会中毒？
湿海带买上来如果没有绰水也是可以再吃，不会中毒的，海水和海带本身不含毒性。
海带不光是一种蔬菜，而海带是生长时在海洋中的，因此海带中所成分普通海洋的物质成分，.例如镁元素是在海带中更加十分丰富的。
但海带还能够对人体都没有达到一定的保健效果，或者海带鸭子汤那是一个比较不错的清火滋补汤。
由于海带中含有什么大量的研究物质，所以才怎么制作海带以前一定要熬煮一下，而海带需不不需要焯水呢??海带要下锅焯水吗?海带吃之后不必须开水煮一下，有一点把海带泡下然后再洗干净再试一下。
?凉拌黑木耳主料：海带(半匹)调料：蒜末(两瓣蒜的量)，老干妈(2勺)，醋(一勺)，生抽(一勺)，白糖(半勺)，盐(一勺)，香油(适量)厨具：煮锅步骤：1、海带泡发，冼净。
2、将泡发好的海带切成丝。
3、锅里烧开后一锅水。
4、将海带丝全部倒入焯烫至熟。
5、将海带丝捞出沥干，控水晾凉。
6、剥2瓣蒜，切成末。
7、放入蒜末，老干妈，醋，生抽，白糖，香油彻底倒入水海带丝，拌匀。
8、拌匀，即可。
酱烧海带丝材料海带丝干辣椒生抽料酒醋盐味精做法1、将海带冼净，用清水泡两个小时左右吧。
2、将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以不)3、锅里放油，待油7成熟时，组建辣椒，炒出香味，一并加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带应该差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就那样最好。
小诀窍如果不是比较喜欢肉，可以而且些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后把加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。
后再用左右吧步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可解决。
海带排骨汤材料材料排骨300克，海带200克，姜30克调料盐1大匙做法1、海带后放水中浸泡15分钟，捞出后。
2、放进去滚水中汆水，然后捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切成细丝。
3、排骨洗净，切成小块，放入滚水汆烫，去除血水，然后捞出，沥干。
4、锅中全部倒入6杯水，放入五花肉用小火煮20分钟，一并加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可解决。
小窍门海带咋煮才能快速熟软?海带是海藻的一种，所含的极为丰富的碘和钾，通常煮一段时间应该很硬的，如果在烫海带时加一点儿醋，就可以不很快地煮熟了。
冬瓜海带排骨汤材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净温水泡(建议能浸泡后6-12个小时)，切丝约1CM左右吧，(也可以买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨后放烧开的水稍缓烫下，捞出来后。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快盛出来的时候，放盐，加少许料酒(约二至三小汤匙).那个汤有很不错的消暑清热作用。
以上内容应该是对海带要下锅焯水吗这个问题的回答，反正海带炖白菜的做法是相当很简单点的，而且简单的方法它是属于什么海类产品的一种，我们大家肯定都知道，海类产品的营养价值也是的很高的，平时多吃点一些海带对我们人体的气血方法有着很不错的补充作用。
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