海带仲煲什么汤 (海带煲什么汤好)

海带炖鸡海带炖鸡汤鲜味浓，爽口不腻，成分丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素。

孕妇常食此菜，可快速有效防治营养缺乏，可以增加分娩。

中文名海带炖鸡调料料酒、葱姜、花椒、胡椒粉鸡炖海带做法原料净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。

调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

做法1、从菜场买来杀好的鸡，用热水用水洗净，剁成块；将海带冼净，切成半圆块。

2、锅内倒入适量清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后大火煮沸，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉更加入味，即盛出装盘装汤盆。

营养鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，而海带含有什么丰富地的碘，有软骨散结、一头乌发之功，清炖鸡大家就吃的多了，一并加入海带后，更营养非常有益，也绝对不会觉得太油腻。

功效海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。

海带具备一定的药用价值，而且海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成套装的比较多物质，如果不是人体不完整碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，因为，海带是甲状腺机能孱弱者的最佳食品。

海带中还多含大量的甘露醇，而甘露醇具备利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对降低胆固醇、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，应该有好些的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

中医认为，海带性味咸寒，本身化痰散结、散结、消炎、止咳平喘、限行规定利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有好一点的作用。

海带胶质能逼使体内的放射性物质跟随宝宝大便及时排出体外，最终达到增加放射性物质在人体内的积聚，也下降了放射性疾病的发生几率。

海带煲鸭子汤的做法

海带中多含一种叫硫酸多糖的物质，能清理贴附在血管壁上的胆固醇，海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能无法形成凝胶状物质，促进身体血液循环排除毒素物质，同时可促进血液循环治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。

海带中还成分大量的碘，可以不挤压垂体，使女性体内雌激素水平会降低、卵巢机能完全恢复正常，除掉乳腺增生的隐患。

绿豆能清凉解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有助肠胃。

用料：鸭肉500克绿豆适量干海带适量香叶2片姜1片做法：1.鸭肉入冷水锅中烧开后，去污浊冼净2.干海带剪成小段洗净侵泡半个小时，绿豆也侵泡良久3.将以下去处理好的材料和香叶、姜片一起后放电压力锅中4.加入不能过量的水、盖盖按“蹄筋”键，下气后放点盐即可小贴士：1、加香叶是目的是可以去除鸭肉的腥味，因为儿子对鸭肉也很敏感，因为你也可以不选择类型不放的2、绿豆不一定要早就浸泡一段时间，用电压力锅也一样容易煮夏天开花的3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右

海带配什么做汤好！

海带汤的几种做法--（1）去脂运动减肥的紫菜海带汤原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。

制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。

（2）降压清热海带汤基本特点有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。

基本上材料海带50克，白萝卜1条，海蜇皮50克。

做法海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切条，加盐调味。

放水4碗煲汤，煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。

那说明高血压症不是吃一两次药或汤水即由天而降固定不动，一定要肯学习，你经常量度，自由变化有比较适合的食物和治理，才能完全成功。

此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。

（3）海带拌银芽主料：海带100克，绿豆芽300克，豆干100克。

做法：将海带浸泡一段时间干净去咸味，切细丝，绿豆芽掐去芽冠及根须，豆干切细丝，将炒锅放旺火上，倒入花生油适量，油烧热，将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内，加适量清水，炒至熟加少许食盐、白糖、味精、上好鱼露，翻炒片刻，即可起锅孕妇食用。

药用价值：要注意治疗淋巴癌痰湿凝成型：良性肿瘤淋巴肿大肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、远处转移癌），伴口腻、尿短、疲倦不堪、面色萎黄，舌苔厚腻，脉濡滑。

（4）海带汤主料：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克。

做法：同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。

药用价值：治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎喘咳。

备注：脾胃虚寒者不宜吃。

（5）关与韩国海带汤原料：泡水喝的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法：1.海带在水中泡一下。

2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。

3.放豆油，炒牛肉和海带。

4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可润泽肌肤－海带排骨汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，接过再用清水浸泡4小时，彻底冷水泡后，清洗干净后控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约43厘米的段，入沸水锅中煮一下，再捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入到1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，慢慢倒入海带块，再用置火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉本身“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

因此，排骨配以海带炖汤吃，可为患全身性或以四肢偏于的只是局部性皮肤搔痒患者解除禁止痛苦