煲汤做菜知识大全!
海带排骨汤原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法:1、将排骨洗净,放入后开水中去除血泡后将排骨捞出沥干;2、将水浸泡好的海带捞出后,冼净,切成15厘米宽的长条备用;3、在沙锅内变小半锅水,水烧开后加入到排骨、这些少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;4、把海带加入到排骨汤中,除用小火煲一小时后就可以了。
最后加入盐和味精;海带排骨汤1。
选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。
2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂表就行。
此道菜汤味道鲜美钙质极为丰富,海带面而且有肉汤味,不仅仅孩子爱吃,大人也的很不喜欢。
海带排骨汤用料猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各注意适量。
制法将海带温水泡发,洗净后切成菱形。
将猪排骨洗净,顺脊骨切开来。
斩成段,放沸水锅中焯一会,再捞出再用温水冲洗彻底干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后大火煮开后,用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至更加入味,拣出姜、葱表就行。
海带排骨汤的做法:1、原料:海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。2、海带蒸透,洗净后切块备用。3、排骨冲洗干净备用。4、除盐外的全部原料,加入电压力锅。5、通电选择类型蒸排骨档。海带排骨汤的做法收藏过到:发布日期:2009-11-09打开系统次数:651
海带排骨汤的做法:1、原料:海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。2、海带蒸透,冼净切块备用。3、排骨冲洗干净备用。4、除盐外的全部原料,一并加入电压力锅。5、通电你选蒸排骨档。6、到最后加入适量的盐调味就可以了。小窍门:炖汤的还新鲜的海带,先蒸熟以后再可以清洗,然后把烹制菜肴,可以不完成更好的口感和营养。