煲海带汤海带什么时候放 (煲海带汤海带要焯水吗)

海带炖排骨主料：排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个酒1大匙,盐不要过量,鸡粉适量海带炖排骨汤的做法：1）排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；2）海带结用水泡透，洗净后沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，烧开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味表就行；海带结炖排骨原料：排骨700克—800克，干海带20根70左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

做法：1.将排骨用热水润湿一遍，后再放进锅里，加冷水到差不多遮着排骨，点被火烤开。

2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3.海带洗后，放到水里浸泡一段时间至柔软，剪成6—86厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。

4.萝卜切成小块。

5.在锅里放进去水和先前预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。

6.加入海带，煮30—40分钟后，加萝卜、盐和酱油，再用小火炖熟再试一下。

7.听从冲绳的习惯，打算一点姜末，吃时随自己的口味添加，说是味道会更好。

---------------------------先把排骨用开水焯一下，然后和生姜、黄酒、蒜一起放入高压锅内。

不过，放砂锅里煮更好。

待高压锅冒气后五分钟后，将锅可以关掉，冷却后后放海带和盐。

我广泛发好的干海带，私下里总觉得干海带更好点。

高压锅冒气后十分钟就可出锅，出锅前再怎么加点葱。

特点：不仅仅汤味鲜美，还可当主食。

烧汤海带什么时候放就应该不会有粘稠

您好，鸡鸣岛海参警告您：可以不在煮海带的时候放入后少量的碱，海带黏糊是而且海带中多含褐藻胶，不溶于水，只不过褐藻胶溶于碱，当水呈酸性时，褐藻胶吸水膨胀后会变软。

熬海带汤时海带什么东西时候下锅

炝锅后下锅炒一会再加水后，或水开后再放，总之什么时候放都可以。