煲汤做菜知识大全!
更适合女人喝的十种汤夏天,炎热的夏季正在酝酿,很多人都也吃起了降热的食物了,但天气闷热,人体爱出汗就也很多,所以平时还得喝点些清热解毒的汤。适合女人喝的十种汤夏天有都有什么?
适合我女人喝的十种汤夏天1
阿胶乌鸡汤、1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。2)锅内烧开水,放入后鸡肉、瘦肉焯去血渍。3)再捞出后洗净。4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片盛有炖盅内。5)加入适量的清水,隔水慢熬炖2小时。6)炖好后组建适量的盐调味即可食用鸡蛋。
冬瓜莲子汤、1、冬瓜切掉最外层的皮,记录一些红色的部分,抗氧化的成分大多几乎全部在皮里呢。莲子提前一两天用冷水泡一个小时。2、冬瓜去瓢去籽切成块状待用。3、香菇蒂,只是平常吃新鲜香菇带过来的蒂晒干,炖汤用全天然提鲜味。4、切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅里,加冷水没过,猛烈开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,冬瓜呈半透明状再试一下,出锅前加入盐调味。
海带绿豆煲老鸽、1、绿豆洗净不提前泡2小时,干海带洗干净泥沙然后把加冷水泡发;2、鸽子去皮斩件并下锅焯水(鸽子下锅焯水的方法和骨头是一样的);3、在锅里参加不能过量的热水,参加鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,大火烧开后调成慢火煲1小时,加盐调味,就也可以食用鸡蛋了。
虾皮紫菜蛋花汤、1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择清洗干净切小段,把鸡蛋打散备用2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加开水不能过量,烧开后随后放入后紫菜,稍煮两分钟后淋入鸡蛋液、放进去香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可食用鸡蛋。
适合我女人喝的十种汤夏天2
第一道——【马蹄莲藕糖水】
食材、马蹄,莲藕,冰糖,红枣
做法、
1.莲藕去皮,切成小块。
2.马蹄去皮备用。
3.把马蹄,莲藕,红枣放进锅中。
4.大火煮开后,转小火慢慢的煲30分钟。
5.依据个人口味加入冰糖,美味即成。
第二道——【木瓜冰糖银耳羹】
食材、木瓜,银耳,冰糖,红枣
做法、
1.银耳撕小朵。
2.煲锅中一并加入红枣,清水,银耳,把银耳煮出胶。
3.木瓜切成小块备用。
4.把木瓜放里煮10分钟。
5.之后加入冰糖即可。
第三道——【红豆薏米芋圆】
食材、红豆,薏米,红枣,牛奶,冰糖
芋圆食材、红薯,紫薯,芋头,木薯粉,热开水
做法、
1.红薯,紫薯,芋头都切片,冷水上锅蒸。
2.蒸好用叉子压成泥,越很细腻越好。
3.少量多次的加入木薯粉,按照每种食材重量的一半加入木薯粉(例如100克紫薯泥加入50克左右吧木薯粉),混合。
4.加入到少许热水,分别把三种食材和成团。
6.煮芋圆、水开放芋圆,彻底浮上水后,再煮2分钟。
7.捞出后放入后准备好好的凉开水中。
8.锅中煮至薏米红豆熟烂,参加250ml牛奶,适量冰糖煮1分钟。
第四道——【绿豆百合莲子汤】
食材、绿豆,干百合,莲子,冰糖
做法、
1.绿豆浸泡2个小时以内。
2.干百合和莲子用水浸泡30分钟。
3.把绿豆,干百合,莲子,一起放入锅中,一次性加够清水。
4.大火烧开,水开后,用勺子捞出沥干血沫,煮10分钟,再改小火渐渐地煲40分钟。
5.结果依据个人的口味加入冰糖。
第五道——【奶香杂粮粥】
食材、冰糖,牛奶,枸杞
做法、
1.豆类用清水浸泡2个小时以内。
2.所有豆类煮至能开花。
3加入冰糖。
4.到最后参加牛奶煮30秒,美味即成。
第六道——【多芒小丸子】
食材、芒果2个,椰浆(或则椰奶,牛奶),糯米粉
做法、
1.糯米粉加开水揉成面团。
2.搓成一个个小圆子。
3.把圆子煮熟。
4.把芒果切成小块,撕出3分之一超好看的芒果丁备用。
5.再把只剩的3分之二芒果放进去果汁机中,组建不能过量的椰浆打挠成芒果浆。
6.把芒果浆倒入碗中,加入到芒果丁,还有煮好的小丸子,美味即成!
第七道——【薏米红豆红枣牛奶粥】
食材、红豆,薏米,红枣,冰糖,纯牛奶
做法、
1.红豆和薏米清水浸泡2个小时不超过。
2.把红豆,薏米,红枣放入锅煮至开花。
3.依据什么个人口味加冰糖。
4.结果参加注意适量的牛奶,小火煮30秒即可解决。
夏天,适合女人吃的.7款汤羹,清热消暑,美容养颜,做法超简单啊。
适合女人喝的十种汤夏天3
一、绿豆汤,众多凉茶。
二、我喜欢的喝绿豆汤。绿豆汤,可以不消暑,王老吉等凉茶是可以下火,菜式可以每天都煮些冬瓜汤也有下火的功效。
三、夏季喝营养汤、营养粥,如清炖肉汤(鸡、鸭、鹅等)青菜汤(绿豆、红豆、黄豆、胡萝卜、韭菜、木耳等)它们有凉血清热、消暑的功效。如果没有要喝一些茶,我建议您喝保健茶(菊花茶、盐茶等)它们有清热解毒的功效!
四、肉末蛋花玉米羹。可以补充蛋白质、维生素A和多种B族维生素,同时又便于掌握胃消化。
五、莲子鸡心汤,此汤有利于安定情绪,也能解决补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。
六、冬瓜骨头(也可以换鸭)怎么加点姜片,降暑。苦瓜排骨汤去热气还好哦,汤会有点苦,MM可以不试下哦,下火的效果挺好的呢!
七、这对肠胃不好的人对于,夏天多吃冷饮和瓜果后一般说来胃部发麻,这个可以在汤中多加一点姜片,感觉温暖肠胃,会能感觉到很不舒服。汤味鲜美,莲子和木耳柔软可口,是一种味觉的享受。鸡翅和鸡心再捞出来,加一点调料拌一下,又是挺好的的冷盘。
可以一起吃这两种食品也绝对不会照成任何一点的危害。
这两种食品油脂含量都是比较少的,海带中的多含大量的碘元素,这个可以好处我们快速有效的预防许多的疾病,紫薯又是一种的很健康最好的薯类,所以能一起吃。
紫薯和海带也可以一起做汤。
下面详细介绍紫薯海带汤的做法。
主料:紫薯300g、海带100g辅料:冰糖适量紫薯海带汤的做法步骤:1.海带提前一两天泡发,切成小块备用。
2.紫薯去皮切块备用。
3.准备冰糖适量。
4.锅内放足量的水,盛有海带大火煮沸后小火炖5分钟。
5.加入切好的紫薯丁和冰糖在煮半小时即可关火食用花生。
6.把冰糖也加入锅中。
7.热热乎乎的紫薯海带汤出锅了。