牛肉和海带煲汤 (牛肉和海带煲汤的功效)

海带牛肉汤的做法：1.把海带切成1×5cm的条，加1碗水先放微波炉煮7，8分钟。

（韩国的海带跟我们这边的稍稍微有点相同，韩菜的菜谱中就没这1道工序。

）2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。

大葱切丝。

3.锅里倒少量的油，烧到7成热，放入后蒜头爆香全部拿走。

（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。

）4.放进去牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。

加盐、烧开。

最后放入大葱便可。

5.在韩国海带被其为滋补圣品。

海带含丰富的蛋白质，维他命a，矿物资，碘。

更易吸收，对身体有半点的好处。

海带和牛肉能一起炖鸡吗。能补血吗

也可以材料：花生，海带，牛肉.调料：葱姜，花椒，白胡椒粉，盐制作过程：1）牛肉冼净切小块。

花生海带冲洗干净。

2）牛肉用沸水焯焯，焯的时候放一点儿料酒，那样的话炖汤锅里就可以不放料酒了。

焯过的小牛肉块花生海带一概放在炖锅里，再加适量即可的水。

不喜欢汤淡一些的就多加点什么水，不喜欢汤浓郁的就少加一些水。

我一般的煲汤程序里都会放上一块老姜，两截葱白，几粒花椒。

大火煮沸后，小火煲汤就这个可以。

3）出锅的时候撒上盐和白胡椒粉就可以了。

又有汤喝了，真不错。

4）花生和海带虽然又看了看还模样考虑周到，总之早就熟烂至极，入口可融。

MEMO————————————————又该鼓励鼓励我的电炖锅了，两年前有了那个锅，我变地爱熬汤了。

以前用砂锅也时不常地煲个汤润润喉咙润润肠，可惜隔一段时间炖汤动静都比较大，除开电炖锅的这个个程序，又要盯着锅不时轻轻搅动搅动。

我呢，经常会是忙了这些忘了那个，汤扑进去了，烧糊了，甚至把锅漏电了。

有一次连对门的邻居都不你不用担心地问是不是我哪里熊熊大火了。

唉，还真水平高啊，只不过这样的原因我还专门冲到伊利诺依买了一个定时器，那种带刺的矮黄瓜造型，真够有分啊。

不过，中看不中用，没用啊两天就不闹响了。

只不过，煲汤以外用锅，还要用心，只需只要用心了，不管是什么用什么样的锅都能煲出好汤。

牛肉这个可以跟海带炖吗

可以啊，还很比较不错呢！

牛肉海带汤的做法

材料：牛肋骨肉块(熟烂)，绿豆牛肉汤，海带，青葱，生抽，盐（适量）；

步骤：

1、海带泡发后用清水断断续续冲洗，然后再切成小条，青葱切成碎末；

2、汤锅中盛有过滤好的绿豆牛肉汤，兑上些清水，后再加入肉块和海带，烧开后转中小火，一共6至8分钟后，加入一勺生抽和青葱碎，撒上适量的盐，即可装碗可食用了。

小提示：还这个可以在海带汤中加一点醋，去油解腻，促进食欲。

牛肉含丰富的蛋白质和氨基酸，能补中益气、滋养脾胃，还能够增加人体的抗病能力，促进病人的调养，也所处的生长发育的青少年补充营养之选。

海带性寒味苦，本身软坚散结、清热利水之功效。夏季多吃点海带，因为海带含有什么多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，也可以来对付流汗过，平衡体力，降低血压，预防疾病的侵扰。