排骨海带煲汤视频 (排骨海带煲汤搭配什么食材好)

做海带排骨汤时，什么呢时候放海带是关键，做错了，一锅汤白炖了排骨汤作为平民大补汤之一，其价值丰富地、口感美味，而在慢炖排骨汤的时候还可依据什么个人的喜好配起来食材，我抑郁烦闷选择类型将海带搭配排骨炖汤，海带的加入会提升整体的价值，不过炖海带排骨汤却必须技巧，是对海带应该何时放进锅中是更加最关键的，如果再错了，一锅汤就白炖了，下面我便会将海带排骨汤的对的做法具体点分享给大家，尤其是对此就是喜欢喝排骨汤的朋友而言，更是不能错过学习这些做法，以后想喝信手便你要做，不用总是会去饭店买。

海带排骨汤的做法：葱切段食材：排骨300克，海带结100克，姜片2片，食盐少许，料酒2勺，葱2根；制作过程：第一步，海带结打算步步到位，在锅中添上水，待将水烧开后，放入海带结煮2分钟，然后将其捞出，用清水冲洗干净黑色物质的黏液，控水待用；第二步，排骨准备出不能过量，将其剁成块，准备好放入后在清水中侵泡一会，然后在锅中添水，冷水放入鸡块焯一下水，水开后煮2分钟，便可捞出，用温水冲洗彻底干净；第三步，打算出砂锅，将全面处理好的排骨后放，加入到几片生姜，然后再再将葱段和料酒一同放入锅里，算上适量的清水，大火将其烧开后；第四步，算上锅盖，至成中火再继续焖煮，这些过程中香葱2根摘洗干净后切成葱花，待排骨差不多吧炖了30分钟的时间，便可将海带结盛有在锅中；第五步，同时参照个人的口味再加点食盐，转驻大火不再煮10分钟的时间，将汤煮好后，便可关火，撒上一把葱花做点缀，便可出锅享用。

小编归纳：排骨汤的价值可以算是更加高了，只不过排骨本身便成分极为丰富的价值，蛋白质、骨胶原以及钙等，尤其是家里的小朋友适度喝，还可好处促进骨骼的生长发育，有着挺好的的帮助，炖排骨汤的时候可以搭配一些素菜，不单是整体的价值更加丰富，而且口感也最重要的好，萝卜、冬瓜、海带等是还好的选择，已经可以据个人的喜好选择，而海带不过是素菜，但其价值却更加高，相对于美肤、瘦身就这些应该有挺好的的帮助，将这两者搭配在一起，整体的口感这些价值都会而且好，所以大家一定又不能错过学习。

烹饪小技巧：1、海带有什么时候放进去煮是相当关键是的，是因为海带中多含黏液，如果没有然后放到锅中煮，会也让汤汁变地很浑浊不清，整体的口感被影响，一锅汤也就白炖了，而错误的做法应该是是事前将海带下锅焯去水，祛除掉很薄的一层的黏液，最后再放入锅中煮，这样效果便会尤其棒；2、排骨焯水的时候记的一定要用凉水，紧接着水温的慢慢地向上升，会将其中的杂质充分逼出，排骨的口感变得更佳，但啃着也极其干净卫生；3、炖汤加盐一定没法早，在出锅前10分钟加入到便可，如果加盐太早了，太容易使得排骨中的蛋白质溶化，其中的价值便不容易被能量。

海带炖排骨汤的素炒土豆丝做法

海带炖排骨汤是一道美味香甜可口、清香可口的悠久的传统汤品，是很多家庭中的实用汤品之一。海带和排骨也是很有营养价值的食材，海带成分相当丰富的碘和褐藻胶，促进身体血液循环降低胆固醇、保护心脏，能增强肠胃健康；而排骨含有蛋白质、钙、铁、锌等多种营养素，能增强促进骨骼发育、增强身体免疫力。

海带炖排骨汤是自己制作站了起来十分简单一道汤品，只是需要马上准备好新鲜的食材和注意适量的调味品，配合炖煮的技巧，就可以做出决定一锅香味浓郁、营养价值高的海带炖排骨汤。

海带炖排骨汤的简单的菜做法

注意事项：

1.炖排骨的时间前提是要相当长，那样这个可以使排骨煮得十分烂糯，口感更好；

2.加入到海带时千万不能煮过久，要不然海带的营养素会成批会流失；

3.调味时盐的用量要适中，尽量避免盐分温度过高对健康极大的负面影响。

不过，海带炖排骨汤是一道口感鲜美，营养价值丰富的家常汤品，的很合适身体相对虚弱无力或食欲不佳的人群食用。毕竟冬天还是夏天，大都一道受欢迎的家常汤品。

排骨海带汤咋做

一、排骨海带汤用料：

1、主料：排骨500克；海带300克

2、辅料：姜、葱、盐、料酒2勺、醋1勺、冰糖3颗

二、排骨海带汤做法：

1、排骨剁成段，用水两次冲洗掉血水。

2、锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水舀出。

3、海带侵泡再捞出，清洗干净后，切成13厘米宽的长条备用。

4、砂锅里烧开水，加入姜，慢慢倒入排骨，大火烧开。

5、加入到一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖煮一会。

6、把海带加入到排骨汤中，才用小火煲20分钟。

7、加入盐调味。

8、排骨海带汤去做了。

存储资料：

排骨海带汤营养价值：

1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还多含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人可以提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具高滋阴壮阳、益精补血气的功效。性平咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾阴虚身体虚弱、产后气血虚弱、燥咳、大便干燥、补中益气、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

2、海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。

海带具高一定的药用价值，因为海带中多含大量的碘，碘是甲状腺怎么合的要注意物质，假如人体太多碘，是会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，因为，海带是甲状腺机能低头者的最适合食品。

海带中还多含大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消炎的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具备化痰散结、散结、口服消炎药、祛痰、限行规定利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有比较好的作用。