海带煲猪头骨汤 (海带煲猪头骨汤的功效)

可以不。

主料：海带丝100g，猪腿骨1根，辅料：姜适量，黄酒适量即可，盐不能过量，鸡精适量，枸杞适量，鲜香麻辣粉适量步骤1.猪骨头洗净斩断过沸水。

2.汤锅中加姜骨头煮沸。

3.撇去沫加黄酒小火焖制40分钟。

4.参加泡开好的海带煮10分钟，加盐鸡精爽辣粉调味，之后放入后枸杞。

苦瓜,海带,猪骨头,煲汤的好处

苦瓜味苦性寒，维生素C的含量十分丰富，有除邪热、解疲劳、清心清肝明目、益气壮阳补肾的功效。

能增强免疫系统的功能，同时还易于人体皮肤新生和伤口愈合。

海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，另外降血压的作用。

与猪骨熬汤可以不去燥邪，排除体内毒素、降体内的火气。

猪大骨炖海带的做法？

准备材料：猪棒骨1根（约600克）、海带200克、咸肉40克、料酒25克、花椒6克、盐5克、葱2棵制作步骤：1、盐海带至多提前一两天三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动水冲洗干净，海带中的盐分泡出，中途可换几次水。

2、切成需要的大小，这里是切成方块。

3、锅里水烧开，把海带放进去焯水，差不多煮三分钟。

4、冷水冲泡一下，控干水分备用。

5、筒骨买的时候让摊贩剁成大块，不必须剁太小块。

6、放几块自己腌制的咸肉，这个咸肉也很肥，煮熟以后那以后一般都不吃的，放了腌制品汤味的很鲜美无比。

7、锅里换新水，大骨头和咸肉入锅里煮沸。

8、放花椒，黄酒并且焯水后，骨头里的血沫都煮出去。

9、至少煮3-5分钟即可关火。

肉里的血沫应该很多哈，下锅焯水这一步是不可缺少的。

10、大骨头和咸肉在流动起来水下冲洗干净后放砂锅里，一次性汇聚足量的水，放姜块、葱段，盖上锅盖开中大火水煮开转小火煮半小时。

11、组建刚才打算好的海带煮沸后，继续转小火慢炖。

炖一个小时。

12、成品图。