煲汤做菜知识大全!
主料豆腐3块,水发海带100克。
辅料酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。
制法1、将豆腐切成小方丁,海带切成丝待用。
2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
特点汤浓味美。
------------海带豆付汤海带豆腐汤材料:海带、胡萝卜、南豆腐做法:1.海带切成一口大小;2.胡萝卜切片,豆腐切成一口大小;3.锅中放水煮沸后,放进去海带、胡萝卜和豆腐,中火煮20分钟;4.熄火后前放少许味精,放凉食用鸡蛋。
(want人:可放进去小鱼、虾等,放盐)
海带可不可以和黄豆一起炖汤呀?急!
是可以呀!你将海带切成块和泡好的黄豆一起煮味道很好吃啊的,还可以加一下猪肉一起吃,在加适量即可的胡萝卜等出锅的时候淋一点香油和胡椒粉会很比较好吃的!
豆腐海带汤的做法?要清淡一点的,目的是长高.
主料:豆腐块(600g4)海带结(450g)辅料:葱段(适量)姜(适量)1:豆腐块和海带结洗净备用。
2:葱姜切好备用。
3:热油锅,下葱段和姜片煸出香味。
4:下豆腐块稍大火煸炒下。
5:加适量清水,煮开后。
6:把海带放在里面同煮,再次烧开在煮2-3分钟。
7:加盐和鸡精出锅,浇上香油去掉。