排骨加海带煲汤 (排骨加海带煲汤怎么做)

海带排骨汤，是一道太易做又美味的的素炒土豆丝益精可以补血汤。此菜品汤鲜味美，老人小孩都很爱吃！

准备材料：

排骨、海带、姜、料酒、白醋

做法步骤：

1.将买来的海带清泡，然后把将排骨切段，扔到凉水中，大火烧开，罩彻底干净。

2.凉水烧开后，撇掉血沫，罩好后的排骨。

3.排骨多多的洗好后，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，也有撇净的话再撇去，加入料酒，还可以不加几滴白醋，是可以让排骨中的钙更合适的流入汤中。

4.1到1.5个小时候后，把海带清洗干净盛有。

5.等半个小时后，香汤就是可以出锅啦。

小妙招：

1.海带好是早就清水煮一下，主要去除表面那层粘液；若就放入后汤里，大火烧开后要不时地撇去粘液形成的浮沫，以保证汤汁的澄澈；海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更糯的

2.排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再参加那些的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再再继续煲

3.汤的火候也要把握好，切绝不可以用大火一直煮，大火烧开后估计用中火或小火慢慢煲才有味儿。

4.辅料方面姜块和黄酒是不可少的。

功效：

1.海带成分碘元素，碘可以不能有效预防甲亢，也就是我们每天都说的大脖子病，因此你经常喝海带排骨汤也可以可预防甲亢。

2.海带排骨汤还有利尿的作用，因此如果不是你有泌尿系疾病比如说尿路结石，可以喝海带排骨汤。

3.排骨中丰富的钙成分，食用花生海带排骨汤还是可以可以有效预防缺钙造成的骨质疏松。

4.海带中的有效成分这个可以降低血压、血脂、血糖。因为喝海带排骨汤还也可以预防三高。

5.海带对恶性肿瘤有抑制炎症的功效，所以每天都喝海带排骨汤也可以预防癌症。

6.海带中所含的60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用花生后，能延缓胃排空和食物小肠的时间，这般，况且在胰岛素分泌量会减少的情况下，血糖含量也不可能猛升，而都没有达到治疗好糖尿病的目的。

7.海带汁也可以美白养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以不润泽肌肤，使皮肤比较清爽细滑，光洁细腻动人。

8.海带多含大量的膳食纤维，可以不增加肥胖者的饱腹感，并且海带脂肪含量更加低，热量小，是肥胖者健康减肥的食物。

可是过多的话可食用海带，对身体健康也就没好处，更何况脾胃虚者忌食，湿热痰滞蕴于者慎服，血脂较高者最忌多食

在日常中，我们都可以做这一道汤，吃一次就完全停不下来了！

海带是可以和什么一起炖汤

可以不加冬瓜一起煲粥，做冬瓜海带汤品尝，方法如下：

准备材料：海带300g、冬瓜注意适量、食盐注意适量、葱注意适量、蒜不要过量、芝麻油注意适量。

1、简单的方法建议使用菜刀把马上准备好的冬瓜切块。

2、然后使用菜刀把葱切好。

3、紧接着建议使用清水把海带洗净。

4、锅内后放适量的油，建议使用大火加热，后放准备好好的大蒜，冬瓜和海带，用铲子并且翻炒。

5、再加水，盖上盖子，可以使用大火煮沸，再换成小火再继续煲。

6、锅内放准备好好的盐，鸡精，葱花，搅拌均匀盛出，成功。

海带排骨汤的做法

自己制作海带排骨汤不需要把焯水的排骨和姜片、料酒、葱段、清水放进锅中大火烧开，转中火焖制30分钟后，放进去全面处理过的海带和盐，同时转大火煮10分钟以内，煮好后盛入碗内并撒上葱花，就可以不制成鲜香入味的海带排骨汤。

海带排骨汤的制作方法

准备食材：排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐。

1、先把海带放入清水泡发，起锅烧水至澎湃，把泡好的海带放入锅中煮2～3分钟，去掉后表面粘液后，切成小段后，放入碗中备用。

2、原先起锅烧水至沸腾起来，清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟500左右，再拿出用清水冲洗干净血沫。

3、锅内塞入适量清水，再把排骨、姜片、料酒、葱段放进锅中，盖上盖子后开大火烧开，再转中火闷煮30分钟左右吧。

4、煮好后盛有一次性处理过的海带、盐，转大火煮10分钟以内。

5、结果盛盘布袋中碗内，撒上适量葱花后，鲜香可口的海带排骨头就做好了。