黄豆海带煲猪脚汤 (黄豆海带煲猪骨可以吗)

猪蹄凉水下锅去腥去血水那以后捞出沥干加入葱、姜、花椒、大料、桂皮，加冷水就开始炖

水开后用小火慢慢的炖至半小时或40分钟后加入黄豆和海带

应该差不多炖半小时以内就可以不啦，之后加盐、鸡精调味即可解决，看起来油油的，当然一点都不腻

还新鲜猪脚炖海带怎莫做

主料：猪蹄1个。

辅料：黄豆1把，海带(干)50克。

调料：白糖10克，姜全部复制1块，八角1颗，花椒10粒，料酒1勺，老抽2勺，水适量。

步骤：1.猪蹄洗净对半切成两半，凉水入锅紧一知下。

2.紧好后取出切成几块。

3.再放回锅中，焯煮出血沫捞出后。

4.猪蹄洗净，锅内原先加水，盛有猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽，大火烧开后转中火焖煮，约半小时后加入盐。

5.取袋装海带丝和黄豆彻底清洗浸泡，随意放置一边备道用。

6.待猪蹄炖至能用筷子戳在里面的时候，放入后黄豆和海带丝，炖至软烂表就行。

猪蹄海带黄豆汤怎摸煮

猪蹄两只（在超市巳经被切成两半了），海带一条，黄豆半碗，当初用凉水泡3－4个小时。

猪蹄洗净，在加少许盐的沸水里煮3－4分钟，盛出；将水水沥干，再放水煮开，倒入料酒，然后再放入后猪蹄，煮3－4分钟后，将猪蹄盛出晾凉后。

然后把在高压锅内放入生姜片，白糖少许，葱段少许，包括白胡椒，花椒，辣椒少量（这三样要装佐料盒内，假如然后放在锅内，吃菜的时候喝到胡椒会很败味口；比如，量多了的话，就死死压住了海带的味道，但会和海带出现一种怪味），加冷水至没过大部分材料，放适量盐，滴5滴醋，加锅盖至高压锅上气，20分钟后，待高压阀自动启动下落后，即可食用花生。