煲汤做菜知识大全!
3-4分钟。
海带苗一般煮3~4分钟就可以食用,海带苗个头较小且相对嫩,不必须煮太长时间,一般3~4分钟再试一下。
海带苗营养价值较高,其中含有多种维生素和微量元素。
适当食用海带,胃肠道能及时直接吸收和依靠其中的营养物质,可促进血液循环依靠身体健康。
蘑菇海带汤的做法海带汤食材准备海带200克,蘑菇200克,排骨100克,姜片适量,大葱1根,盐注意适量。
方法步骤1、把姜片,排骨冷水下锅,煮沸后焯烫出血沫洗净;2、另取汤锅,烧开水,后放洗好的排骨,然后把一并加入大葱刚和姜片煮开;3、此时转为小火,炖制10分钟后参加海带,再炖半小时后参加蘑菇;4、后再再炖15分钟的样子,加入适量盐调味,出锅即可。
小贴士干海带浸泡2小时70左右再试一下,别泡太久,尽量的避免营养流失。
韩国海带汤的做法海带汤食材准备着干海带20克,牛肉100克,蒜泥适量,调味酱,清酱,盐,麻油,水适量。
方法步骤1、将干海带盛有水中浸泡半小时,彻底去除泥沙后切小段切段;2、牛肉洗好擦净后切成小片,然后加入调味酱调味;3、锅中倒入麻油,放进去牛肉炒2分钟,然后把加入海带再炒3分钟;4、然后往锅中倒入适量的水,大火煮5分钟涌动后转为中火,再煮20分钟左右吧,加清酱和盐调味即可。
萝卜海带汤的做法海带汤食材准备海带200克,牛肉200克,胡萝卜少许,盐,葱姜适量,香油少许,鸡精适量。
方法步骤1、海带洗净切段,牛肉洗净切薄片,胡萝卜洗净切半圆片;2、锅烧热后盛有少许香油和葱蒜末炒香,然后再放进去牛肉片,炒至变色;3、倒入清水,大火烧开,下入海带后转为小火煮5分钟,撇去浮沫;4、然后组建适量的盐,胡萝卜煮熟,然后加少许鸡精调味表就行。
小贴士胡萝卜也是可以变成白萝卜,烧汤都比较好。