海带萝卜龙骨煲汤 (海带萝卜龙骨汤的功效与作用)

【海带龙骨汤素炒土豆丝做法】所需食材及调味料:龙骨2斤、胡萝卜1根、海带、小葱、生姜、盐、料酒、白醋、胡椒粉、鸡精制作过程:1、猪龙骨是猪脊背上的骨头，定购的时候一定要让师傅剁好。

否则拿回家来来，没大力气确实是是剁住不动的。

2、干海带泡发后，洗去上面的泥沙。

切成小块后，要后放锅里焯淹着，捞起来备用；胡萝卜洗干净切成切大块。

3、把龙皮块清洗干净，焯水去去腥味。

冷水下入骨头，加一勺料酒水煮开，用勺子不不知是什么原因地撇去上面的浮沫，然后把捞起来就可以了。

不不需要再过凉水，肉遇冷水会紧缩，容易熬烂，也不鲜香。

4、炖锅里先参加足量的冷水烧开，随即，下入焯过水的龙骨块，放入后几片生姜。

加入一勺白醋，也可以让骨头里的钙好些地析出。

大火煮开，小火慢炖四十分钟。

5、这时候的骨头也煮得差不多吧了，你看，用热水煮的骨头汤，汤色微浓呈奶白色。

6、组建胡萝卜和海带，而后大火烧开，小火慢炖，至少要二十分钟，胡萝卜全部熟烂了就是可以啦！7、加盐和胡椒粉调味，一点点鸡精提鲜味，也可以不不加。

结果撒点小葱碎增香。

龙骨汤放有什么材料好地骨汤的烹饪方法

1、龙骨汤放什么呢材料好，不需要根据个人口味判断，一般放苦瓜、黄豆、冬瓜、莲藕、黄芪、玉米、胡萝卜、海带、白萝卜、玉米等蔬菜都挺好喝。

2、材料：玉米1根，大骨筒300克，胡萝卜适量，芹菜适量，鸡精适量，盐适量即可。

3、将大骨飞水清洗干净。将玉米和胡萝卜洗净后切大块。大骨，玉米和胡萝卜一起下入锅中加足够的水大火煮沸后关中火炖至汤浓肉烂。加盐，鸡精调味去掉。乘碗后撒上芹菜表就行。

玉米海带龙骨汤的原料

原料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、“龙骨”2斤、盐少许。