海带白萝卜煲汤

浓香可口的海带白萝卜煲汤

汤是中华饮食文化中重要的是的一部分，尤其是在冬天，喝一碗暖心暖胃的汤也可以让人倍感温暖。海带白萝卜煲汤是几道营养价值丰富，清新爽口的汤，其汤色清澈，汤味鲜美，是被许多人的喜爱。

海带——汤中之千层

海带是鲜甜的海产品之一，它的营养价值极高，含氨基酸、藻胆素、蓝绿藻酸等多种活性物质，具有抗炎、抗氧化、降血脂等多种功效。海带也可以提高汤的口感层次感，同样的也能为人体给予充足的营养。

白萝卜——养生佳品

白萝卜是一种相当和健康的蔬菜，它多含丰富的维生素C和矿物质，对于提高免疫力、降低胆固醇等方面都是很不错的效果。白萝卜味道清淡点，与海带可以搭配煲汤具高挺好的的味觉体验，而且还有清热解毒的作用。

制作方法——简单易学

简单的方法将海带用清水浸泡一段时间，待其烫过后切成比较好的大小。白萝卜去皮后切成块状，与海带相互慢慢倒入砂锅中，加入适量清水、姜片、葱段，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮1小时左右。起锅前盛有不要过量的盐巴，先开火再煮沸再试一下。

营养价值——清淡可口的好选择

这道海带白萝卜煲汤不光美味可口，还富含钙、碘、胡萝卜素等营养成分，营养价值极高。不过制作简单，食材价格也相当比较实惠，更适合各个年龄段人群食用鸡蛋。清淡可口，是冬季健康养生的好选择。