鲫鱼木耳海带煲汤

引言

鲫鱼木耳海带煲汤是一道巨大美味而易消化的汤，具有开胃、补血、美白润肤的功效。古语有云：“世间无药补阴阳，此刻鲫鱼抓阳邦。”这说明鲫鱼在民间已被视为一种要什么养生保健要求的佳品，而鲫鱼与木耳、海带混合煲汤则能好地可以发挥鲫鱼的养生作用。

材料准备

制做这道鲫鱼木耳海带煲汤所必须的食材有：鲫鱼一条，干木耳适量，海带不能过量，姜、葱、盐、香油适量。鲫鱼建议选用新鲜的西瓜的，祛除鱼鳞和腹部内脏，洗净后备用。干木耳和海带要延后用清水浸泡，泡发后清洗干净后备用。姜、葱切片备用，香油可据个人口味直接添加适量。

制作步骤

1.将鲫鱼在锅内加入适量即可的水，放入姜片和葱白，大火煮沸。煮几分钟后捞出沥干鲫鱼，去骨剁成块状，备用。

2.将做鱼的汤倒入乾净的锅内，组建提前浸泡好的干木耳和海带，大火煮沸。

3.将鲫鱼块放入锅中，火小煮约半小时，等汤粘稠时，参加盐和少量香油，翻拌均匀后即可出锅装盘食用鸡蛋。

营养价值

鲫鱼木耳海带煲汤中鲜鱼肉、木耳和海带的营养组分是互为的。鲫鱼的脂肪含量低、含有多种微量元素蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分，还能够帮解释体内的微量元素；木耳含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、铁、钙等成分，都能够增强免疫力；海带中含有什么相对多的碘、维生素C以及矿物质、半胱氨酸等，对甲状腺、肾上腺素才能产生良好的训练的调节作用。那些食材煲汤后相互作用，不仅口感挺好，另外挺好的的营养价值。

鲫鱼木耳海带煲汤是一道营养非常丰富、简单易可以制作的家常汤菜。适量即可食用相对于身体健康有不小的好处，在冬季保健养生时可以不接触帮一下忙。你记得控制好调料和食材的摄入量，不能怕美味，更要是健康。