煲汤做菜知识大全!
茶树菇富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分,尤其是蛋白质含量高于500以外蘑菇,且所含的8种必需氨基酸。而海带多含极为丰富的碘、钙、铁等矿物质这些多种维生素,它的营养价值很高。
茶树菇本身抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化、降血脂等作用。而海带具有清热、软化血管、降低胆固醇等功效。两者在中医上都有吧应用,无疑是“菌海之珍品”。
将茶树菇和海带清洗干净,放入煲汤中加水烧开,然后再用中火慢火炖煮约1个小时,再试一下。需要注意的是,最好不要加盐和其他调料,以利用保留材料的纯天然味道。
茶树菇和海带汤对人体能增强调节免疫系统、增强身体抵抗力、降低胆固醇、减轻压力、促进新陈代谢等。的很比较适合服用药者。
茶树菇和海带汤是那道简单的而健康的菜肴,这个可以搭配清淡点的菜肴食用鸡蛋,.例如炒青菜、清炒海藻等。至于,将茶树菇和海带切成丁,另外肉末,然后包成清蒸饺子也非常美味。所以我,这道汤的确只不过是一种调养身体的汤品,也可以不是一道巨大美食。