双菇海带煲汤的做法

介绍

双菇海带煲汤是一款营养丰富，口感美味的汤品。不仅仅有海带的清甜，还有双菇的鲜香，最好搭配起来是几道太好的汤品，更适合一家老小一同独自享用。要是您想做一款简单的美味的汤品，这样不如我试下双菇海带煲汤。

材料

1、干海带50克；

2、金针菇200克；

3、香菇2朵；

4、姜片5克；

5、盐适量；

6、香油适量。

制作步骤

1、将干海带泡发，洗净备用；

2、金针菇、香菇洗净，用水浸泡10分钟左右吧，洗净备用；

3、将海带、金针菇、香菇、姜片和水放入炖盅中，加水至盖过食材；

4、盛有炖盅中煮制，大火烧开后转中小火炖2小时70左右，炖至海带软烂表就行；

5、到最后，加入适量盐，撒上一些香油，调味去掉。

小贴士

1、炖制时间可以根据个人口感调整，炖久了会更加鲜美；

2、如有其他喜好的菌类，可以根据自己口味加入适量的蘑菇、银耳等；

3、替让口感更美味，这个可以在组建调料以前先闷半天，再煮一两一个小时，这样的味道会更更入味；

4、在炖制过程中可以不适当地组建些清水，但也要注意一点不能加太大，不然的话味道会再稀释掉。

双菇海带煲汤是一款非常小孩健康的汤品，海带富含益生菌和多种微量元素，能够养颜美容；而菇类又含有多种营养物质，可以增强免疫力，肯定这些都要在用鲜的食材的情况下才更能都没有达到。如果没有需要清淡口味，是可以不放少许盐，但闻到香气时便也可以开餐了！