排骨海带还加什么煲汤好喝

为排骨海带汤加入豆腐，营养更丰富

排骨海带汤是一道巨大美味的汤类食品，但假如想它极其营养价值极高，可以不判断在烹饪的时候一并加入豆腐。豆腐是一种优质蛋白质来源，含有丰富的矿物质不饱和脂肪酸和膳食纤维等多种营养物质。况且，豆腐还具备降血脂、促进胃肠蠕动、预防动脉硬化等多种保健作用，与排骨和海带一起慢火熬制的汤更突出健康食品的特点。

加入菌菇提高味道与口感

以外加入到豆腐，目的是使排骨海带汤十分美味，可以不适当地组建一些菌菇类的食材。或者，香菇、金针菇、草菇、黑木耳等，那些食材具高丰富的营养成分，富含多种氨基酸和维生素，但是还也能增强汤的口感和味道，令汤变地越来越美味可口。

加入姜片增添香味

在烹制排骨海带汤的时候，也可以适当地加入到一些姜片来平添汤的香味。姜具有促进促进胃口，消除疲劳，改善血液循环等许多作用。姜还也可以去腥增香，加入姜片也可以管用彻底去除排骨的膻味，让汤更加清透。当然了，也要视口味来你选择是否是加入姜片。

加入胡萝卜，汤变得更加营养

在烹制排骨海带汤的时候，可以尽量多参加一些胡萝卜来提高汤的营养成分。胡萝卜富含天然β-胡萝卜素、维生素C和多种营养物质，可以不促进消化吸收、增强免疫力、保护视力等多种作用。将其和排骨海带一起精心熬制的汤比单纯的排骨海带汤十分营养，也更加合适合理饮食。

适量加入食盐，味道更加浓郁

在烹制排骨海带汤时，还必须不能过量加入食盐来调味，可依据个人口味来决定用量。小苏打可以不能提高菜肴口感，增强其风味，只不过使用过度食盐肯定会对健康极大的负面影响。但，在加入食盐的时候，要先完全掌握好分量，要好地达到自己的健康。